咬不动的精选

1、韭菜老了。韭菜一定要选择新鲜的，韭菜在春季是最新鲜的，在挑选的时候，要看它的根能不能挺直，如果能说明比较新鲜，另外，细叶韭菜比宽叶韭菜更好吃。2、炒的时候没加水。炒韭菜的时候加点水。韭菜叶中的水分含量不多，如果放...

制作食材材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。制作流程1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺...

烤鸭肉咬不动主要是有这几个原因，一是烤鸭的鸭坯选材不好，二烤鸭师傅的烤制技术欠火候，三是烤鸭炉温和烤制时间不合理。烤鸭表面看起来挺简单，把鸭子放入电炉定好时间就行了，实际没这么随意，它是从选材，处理，腌制，烤制的一个系...

在泡发海参的过程中出现了问题，从而导致海参没有完全泡发成功。通常泡发海参全程都是不能自来水的，而是要用纯净水，这里要先将海参放入纯净水中浸泡三天左右，同时在泡发海参的过程中我们也不能让它接触任何食油。海参泡好...

如果是干货可能是没泡发的原因如果是新鲜的那就可能是烹饪时间过长导致。新鲜的生蚝其食用口感一般是鲜嫩带有些海腥味的，虽然吃起来是有些软，但是口感并不像豆腐，如果吃到的生蚝口感类似豆腐那种松软情况的话，一般是考虑...

排骨咬不动，说明您上锅蒸的时间太短了。排骨一定要蒸的时间长一点，如果在高压锅蒸排骨，最少需要二十五分钟时间，如果是普通锅蒸排骨，最少需要四十分钟时间。因为排骨上除了肉，还有非常难以烂熟的韧带，而偏偏大家都喜欢吃排骨...

高压锅煮牛腩20分钟时间应该不够，计时的时候应该是从高压锅气阀转的时候开始，时间35分钟，煮的时候里面放一个山楂片，牛肉熟的快一点。。...

个人感觉为什么咬不动驴板肠是因为煮驴板肠的火侯不够。首先驴板肠咬不动就是煮的时间不够长，煮的时侯先焯火去除浮沫后用温水洗净，在煮至少三个小时中间不能掀锅盖。另外用高压锅上汽后最少也得用一个小时的时间，这样驴...

网上买来的牛排，如果咬不动，很有可能是买到了合成牛排，就是用牛肉边角料加上烤辣椒粘起来的牛排，既然不是正常的牛排，那么我们最好不要去吃这种牛排，以免吃坏了身子，吃坏了肚子，把这款牛排摄像没有吃的全部退给卖家，然后重新下...

自制的雪糕咬不动是因为自己制作时不会添加粘合剂，纯粹由水冻成的冰棒雪糕当然是硬的。外面售卖的绵软雪糕是添加了奶酪和添加剂因此吃起来是口感绵软，用户自己制作的雪糕准确来说是冰棒所以很难咬动，家庭自制雪糕是比较...

一是焯水后再炖加的是冷水，二是炖的时间不够，其次是选择的排骨问题。如果出现炖排骨发硬的话，可以放入高压锅再炖一会儿，或者常用的锅接着炖，也可以在锅中滴入一些白醋，使肉质软化。原因一：炖的时间短我们知道排骨比较难熟，如...

肉质不好，没有选对部位，也或者自己的刀法不对，我们在烤羊肉串的时候需要买的是羊的里脊肉和肋条肉，这个是最好的，其次是腿肉，后腿肉会比较好一些，别的部位是不行的，如果你不小心有牛腩的话，也就是羊肚子上面的肉来烤羊肉串的话...

煮的羊肚咬不动是因为羊肚的肌肉纤维加热后，蛋白质发生变性，细胞出现了收缩，所以会变的紧实，如果想要羊肚煮出来软烂还不会失去嚼劲，可以使用高压锅压。羊肚洗干净后冷水下锅，加入少量白芷去腥，高压锅压30分钟左右的时间捞出...

紫菜是海中的互生藻类的统称，也是很多人都爱吃的，那紫菜为什么咬不动？紫菜有什么好处？紫菜为什么咬不动你的紫菜撕不烂、咬不动，可能是泡紫菜的水温不够。紫菜富含胶类等多糖物质，晾干后的紫菜表面光滑有韧性，遇水后会形成紧...

秋葵太老了。一般新鲜的秋葵吃起来口感都是很脆的，但如果秋葵出现了咬不动的情况的话就说明秋葵已经成熟过度开始变老了，变老的秋葵就会出现肉质纤维化的情况，从而就会有点咬不动。像这种秋葵的话建议在烹饪的时候要多煮...

水发过后，熬煮恰当时间的海参不会像牛筋一样咬不动，而只是略微有点脆生感，整体成绵软状态，很好吃。海参熬煮到位，口感有点像煮透的猪皮，略微有点脆生的，但是并不影响咀嚼。海参能否熬煮到位，关键要看水发的好不好，如果没有把海...

牛排是比较硬的，不能直接用空气炸锅烤制的。你应该用烤箱，时间长温度合适才能慢慢烤制熟的，而且还要包住锡纸，能加速熟。或者你用高压锅闷熟牛排，然后再用空气炸锅烤制，这样就能吃得动啦。建议你还是重新加工，炖熟后再食用就...

炸虾片的时候，不能一次放太多，而且还要控制好油温，一次放入大量虾片，在膨胀的时候，就打不开场了，然而就会出现有些半透明的虾片，溥厚不均的情况，在入口的时候，不会有酥脆的口感，而且还有咬不动的情况，炸虾片要用七八十度的油温，少...

是没煮熟。羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃，做法有很多种，可汤可菜。红焖羊杂是将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖，直到焖熟为止。所以羊杂如果是咬...

羊排咬不动的原因有：没有煮熟，因为是十年的老羊宰杀的肉很老，煮的时间短一时半会难以煮烂。其次是吃客(即美食者)的牙齿是病芽，不能忍受稍硬的食物。阳台咬不动，肯定是没有熟熟了的羊排肉香软烂，一咬就开火太大了，把外面的羊...

生蚝贝珠咬不动不是没有蒸熟而是因为蒸的时间太长，海鲜肉质已经老化，很硬。因为生蚝和贝柱是海鲜类，海鲜烹调时间不应该过长，一般的话生蚝蒸5.6分钟就可以食用，如果很新鲜的话可以考虑生吃。贝柱蒸的时间在7.8分钟左右超过...

不是！肚丝就是这样！肚就是动物的胃！胃是消化食物的！而且肚丝煮时间长了柴！下锅有个2分钟就可以！肚丝吃的就是这个嚼劲！肚丝咬不动是没煮熟嘛不是没煮熟，是煮过头了，肚丝讲究的是猛火高温汆汤，水开后猛火持续翻滚下入肚丝顶多半...

对于炒不好墨鱼的朋友可以试试用高压锅炖，简单又好吃，如果你们不怕麻烦也可以不用高压锅，小火慢炖三，四十分钟即可。用料墨鱼二只（七两左右）葱姜蒜少许酒少许老抽少许生抽少许花椒一撮八角桂皮家里没有，我没放，你们放点个辣椒...

我们有的时候买的猪肉的猪皮煮的很长时间也咬不动，这样的猪皮一般的都是老汉儿猪的皮，也就是那些老母猪的皮，他下了很多的猪，它在皮肤特别的松弛，经历过那些事以后，他的皮里角质会减少，所以我们煮起来非常的难，煮煮熟了以后吃...

如果出现咬不动的情况，肯定是没有炒熟，煮的时间太短了，然后他还没有熟。像驴板肠这些肉类，必须要长时间的进行一个烹饪，这样的话，才能够将它的肉炒烂，然后才能够吃起来，会更加的方便，然后才不会出现咬不动的情况。所以的话，你可...