锅包肉的精选

锅包肉可以微波炉二次加热，锅包肉主要是用猪肉、面粉、糖分、胡萝卜等食材共同制作而成的一种菜肴。每100克锅包肉的热量在200大卡左右，味道非常鲜美，营养价值也比较丰富。适量的吃锅包肉可以有效的吸收其中丰富的碳水化...

原料：猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。制法：1、猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味2、用水淀粉及少许色拉油...

只能先把没有起泡的东北锅包肉先做出来，自己重新做或者是其他时间做锅包肉的时候要用淀粉。做东北锅包肉要用到的面粉糊，不要用普通的面粉或者是小麦面粉做出来东北锅包肉要用到的面粉糊。因为用普通面粉或者是小麦面粉...

材料：猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉各适量做法1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。3、水淀粉加少许蛋清...

材料猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤匙)、姜丝(1汤匙)、香菜末(2汤匙)腌料盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(2汤匙)芡汁抽王(2汤匙)、白糖(2汤匙)、米醋(5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(1/2杯)香...

一是上的生份不够多，第二就是你炸的火候不够创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入...

主料：里脊肉250克、胡萝卜少许辅料：植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、薄盐生抽少许、柠檬汁少许做法步骤一：里脊肉切成5厘米宽、0.2厘米厚的肉片。步...

主料:猪里脊肉300克胡萝卜50克辅料:盐1克、鸡粉1克、胡椒粉1克、花雕酒15克、浓缩柠檬汁5克、白醋60克、浓缩橙汁5克、糖45克、老抽3克、水淀粉5克、蒜10克、葱20克、生粉50克、香菜50做法方法:1、将里脊肉去筋去皮后...

1、胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。2、锅置火上，掺入清水4500克，放入胡萝卜、西红柿片，用大火烧沸后，转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂，打去料渣不用，加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋，搅拌均匀后再加热...

糖：醋大约为2比1制作方法：香菜，大葱，胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制入味把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉另取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀锅中倒入多一些食用油烧到6...

锅包肉（英文名：FriedPorkinScoop），原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉...

济南高新区雅居园小区东门贾晓毅东北菜馆的锅包肉好吃。锅包肉这道菜，是正宗东北菜品，必须要东北厨师做出的才正宗，外酥里嫩，香味扑鼻。...

糖醋汁在我们生活中是经常遇见的。糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅，锅中放少许油烧七八成热时倒入兑好的汁并迅即推炒至稠浓后立即投入主料，滚匀，再淋明油，使汁起泡发亮，闻到香味出锅。有条件再加些辣油、红曲水、蕃...

主料瘦肉500克辅料香菜梗段10根调料番茄沙司适量，糖适量，米醋适量，盐适量，料酒适量做法1、土豆淀粉加水调成非牛顿流体，放置沉淀一段时间，待表面出现清水，淀粉沉在碗底，倒掉清水备用。2、沉淀好的淀粉抠开后是这样。3、番茄沙...

东北锅包肉调汁方法比较多，最普遍的是这两种：1.取一空碗，把糖、米醋、盐、味精、香油、料酒放入碗中搅拌均匀，2.取一个空碗，放入适量的白砂糖和白醋，二者比例为1：1，根据酸甜喜好也可以增加番茄酱，充分的搅拌均匀即可。锅包肉做...

&nbsp&nbsp&nbsp锅包肉好吃，调汁很关键，主要有两种。&nbsp&nbsp&nbsp一是甜酸口。糖和醋的比例为l比l，外加少量的盐，鸡精，老抽调色，少许蚝油，少量清水调匀即可。&nbsp&nbsp&nbsp二是甜咸口。糖的比重大，少量盐，老抽调色，少许鸡...

配料:猪瘦肉300克、葱丝少许、姜丝少许、香菜少许、胡萝卜丝少许、盐适量、料酒少许、淀粉170克、食油少许、芝麻油2克、酱油3克、白糖25克、9度白醋25克烹饪步骤:1、准备食材2、猪肉切刀背厚度的片，加入盐和料酒腌制3...

锅包肉的家常做法？锅包肉是一道东北菜，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色。锅包肉的家常做法食材：猪里脊肉250克、胡萝卜半根、大葱白1段、姜2片、大蒜2瓣、香菜1根、玉米淀粉3勺、白糖3勺、白醋3勺、...

因为炸的金黄，有黄金滚滚来的好寓意。主料：猪里脊肉500克，红彩椒条适量，淀粉100克，白糖100克，米醋100克，料酒10克，生抽20克，盐6克，葱15克，姜10克，蒜12克，香菜适量，食用油2斤。做法：1、肉洗净，把猪里脊肉切成约3毫米厚的大片，用适量盐，料...

食材:猪里脊肉250克、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉200克做法:1、里脊肉切薄厚片十姜丝十料酒1勺十少许盐抓均匀腌制2、土豆淀粉十适量清水拌匀，静置半小时倒掉表面的清水，加入腌好的里脊肉片，挂上糊3、调个料汁...

做锅包肉这道菜的时候，要想达到外酥里嫩的效果，调糊、炸制和炒汁都是有些讲究的，这三个关键步骤全部都要做好，这样才能做出脆而好吃的锅包肉。一、锅包肉怎么调糊才能外酥里嫩炸锅包肉的糊一定要掌握好挂糊的厚度，太稀薄的...

最后一步就调入适量的调味汁，把炸好的肉倒入锅里翻炒均匀放入胡萝卜丝，香菜，葱丝即可。调汁用（生抽、盐、糖、白醋，混合调成一碗调味汁）调味汁也可以用番茄酱做主料我觉得锅包肉用鸡肉做真是再好吃不过了，特别是要选用嫩鸡肉...

锅包肉能用饺子粉。锅包肉是中餐必不可少的一道美食亲。又称女士菜。大多人还是很喜欢的。它的做法是将肉切成片片，沾上面桨后放到油锅炸成成品，然后用以糖为主的调料汁加热后将炸好的肉片放入锅内挂桨。挂桨的面料最好...

米醋锅包肉是一道东北风味菜，糖醋口用糖与白醋调和，没有白醋用米醋或橙汁也可。做法：将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再炒浇汁即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以...

是因为由于白醋的气味进入到了喉咙里，所以闻起来就会呛。在做锅包肉的时候，是需要在锅包肉的外面裹上一层蛋液的，最后再拿到油锅里面炸，炸成金黄色就可以直接捞出了，而且这样子做出来的锅包肉口感是特别酥脆可口的，味道吃起...