三鲜的精选

一、韭菜、鸡蛋和虾皮三种。二、可以根据个人口味搭配素馅，有的人用冬笋、香菇和鸡蛋做素三鲜馅，味道也很不错。备注：制作素馅，要少放调味料，以免盖住蔬菜的本味。是青菜、金菇和草菇。草菇，是光柄菇科小包脚菇属真菌。草菇...

1首先将玉米剥成玉米粒，把黄瓜和胡萝卜都切成丁，虾仁挑去虾线。2虾仁里面加入蛋清、淀粉、抓匀。3起锅烧油，倒入虾仁翻炒均匀，两面炒成金黄色出锅。4锅里烧油，放入葱姜蒜把胡萝卜丁，玉米粒倒入翻炒，炒至八分熟时再倒入黄瓜，虾...

大豆腐炒成碎丁，，韭菜洗净切成丁，粉条煮熟切成丁，把豆腐丁，韭菜丁，粉条丁放入盆中，加入葱末，姜末，盐，鸡精，味素等食用油进行搅拌，搅拌均匀即可包素三鲜豆腐馅的饺子了豆腐素馅饺子的做法1、准备北豆腐500克。2、准备香菇5朵。3、...

素三鲜是特色传统名菜，所用的食材都是素的，所有叫素三鲜。下面介绍素三鲜的做法供参考，首先准备材料：茄子：一根、土豆：半个、杭椒：4根、盐：适量、生姜：1片、大蒜：3瓣、高汤：半碗、水淀粉：适量、花生油：2勺、生抽：1小勺。1、茄子切滚...

三鲜一面是可以用袋子装的，或者是用袋子泡，但是首先在放热水之前一定要保证袋子没有破损，不然就容易导致热水泄露而烫伤人，一般情况下是应该不会有破损的情况，但是不能放太多的水，否则超过了袋子以承受的重量就容易发生破损...

未变质则可以。买来的新鲜豆皮第一天吃不完，可以放入冰箱冷藏隔夜食用的。冬天时可以将豆皮直接放置在阴凉地，隔夜也可以食用的。隔夜食用前可以用鼻子凑近闻味道，有馊味的话立即扔掉不要再食用。豆皮是可以冷冻很长时间...

三鲜炒饭的三鲜指的是茄子，土豆，辣椒但不仅限于这一种，使用的食材并不局限于这些，可以随意搭配，一般会选用香菇，鸡蛋，香肠等。还包括三样海鲜，种类有很多，比如，海参，虾仁，蟹肉，鱼翅，海贝肉等等，合理搭配的使用，俗称三鲜。三鲜炒饭是每...

食材：韭菜200g、虾仁200g、自制虾粉1勺、鸡蛋3颗、黑木耳50g、面粉300g、植物油、食盐、生抽食材说明：韭菜有宽叶和窄叶之分，宽叶韭菜含水多，鲜味儿较淡，窄叶韭菜含水少，鲜味浓郁，如果用来做馅料最好选窄叶韭菜。制作：1、饺子...

三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海...

用料木耳和肉丸比例1:2猪肉丸适量耗油适量鸡精适量生抽适量料酒适量盐适量水适量木耳肉丸子（简单易学）的做法肉丸和木耳的比例是2:1，毕竟丸子是主角，不过喜欢吃木耳可以多加给油（比一般炒菜多一点），下丸子然后下木耳，加耗油（可...

步骤1所有材料洗净切滚刀块步骤2蚝油，糖，淀粉，酱油，鸡精，五香粉，加点水兑成碗汁备用。蒜切成泥步骤3油烧热过油，先炸土豆，依次过油步骤4捞出来，好像茄子炸过了步骤5锅里留底油，放蒜末炒香步骤6放所有食材，再放入调好的碗汁，炒几下...

三鲜砂锅热量：112大卡（100克）营养素含量(每100克)热量(大卡)111.69碳水化合物(克)4.96脂肪(克)6.77蛋白质(克)7.90纤维素(克)0.24原料猪皮30.0g火腿肠20.0g鸡蛋50.0g猪肉20.0g木耳(水发)10.0g粉丝(泡发)30.0g香菜10.0g豆...

食材用料饺子皮500克，猪肉馅350克，白菜半棵，韭菜少许，黑木耳少许，香菇少许，春笋少许，虾皮少许，食盐10克，姜5克，葱5克，生抽适量，料酒5克做法步骤：1，将猪肉末放入一个大腕里，放入葱、姜末、料酒、生抽、盐腌制２０分钟左右2，将小虾皮放入水...

主要原料为：油豆腐、笋干、香菌。还有红烧地三鲜：土豆、茄子、青椒三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼，其中以尝地三鲜最为普遍，到了东北，地三鲜就变成...

三鲜米线两人份随意啦、本地番茄2个、豆芽50g、前腿鲜肉沫100g、葱花1根、耗油随意、鸡精味精盐酱油随意、猪油一坨、蒜3瓣、白菇5大片、韭菜少许、番茄2个、虾皮步骤1/6干浆米线发软，调料及辅料备好。肉专门选前腿肉，...

三鲜，顾名思义，只要是能体现出鲜味的原料都属于这一范畴。比如地三鲜中的三鲜既可以指：土豆、茄子、青椒。也可以是：蚕豆、苋菜、黄瓜。而我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。其中地三鲜是最为普遍的，到了东北，地三鲜就变...

1、猪肉洗净切大块，放入搅拌机内。2、猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜。3、按动搅拌机把猪肉打成肉馅。4、香菇洗净去蒂放入搅拌机内。5、香菇搅拌成碎末。6、泡发洗净的木耳也放入搅拌机，搅拌成碎末。7、适量包菜切碎，跟肉...

1、豌豆和玉米粒洗净焯一下水。2、豆腐切小块。3、鲜虾剥壳去黑线。4、鸡蛋打好备用。5、锅里放适量水。6、水滚后放入豆腐略煮一会。7、随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生。8、放入虾仁略煮一会。9、放入一点盐和胡椒粉...

三鲜粉的肉一般是加了嫩肉粉才会那么嫩的，超市有卖嫩肉粉，用嫩肉粉腌制的肉会跟嫩，如果是自己在家做不想加嫩肉粉的话，可以试下用鸡粉跟酱油腌下肉，腌大概有十五分钟左右，这样的肉也是很嫩的，个人觉得比嫩肉粉好，不过也要看个...

1：茄子切长条，加点盐抓匀待用，土豆削皮切长条，泡水，青椒也切长条，备用。2：酱汁：小碗内加入葱姜末，酱油，料酒，米醋，白糖，盐，鸡精，淀粉，1:1的清水，香油搅匀。3：将茄子攥干水分，抓上干淀粉，拌匀。之前切好的土豆条，晾干水份。4：超过内加油，先下...

1、锅内放入清水1500毫升，下肥猪肉250克和羊肉、鸡脯肉，用旺火烧沸，先撇去浮沫2、再加精盐、八角，改用小火煮至七成熟捞出3、将肥猪肉下入“红锅”（猪肉上色用的卤汁锅），焖至色成金黄时取出4、焖入味的猪肉再入油锅炸成焦皮...

步骤/方式1可以直接买成品市售虾滑，也可以提前一晚把虾仁稍微剁碎，加上盐，鸡蛋清搅打上劲成为虾滑。步骤/方式2白萝卜切细丝、越细越好。步骤/方式3锅中倒入三碗清水煮开，把萝卜丝倒入煮开。步骤/方式4平底锅倒少许油步骤...

玉米一根，把玉米粒从玉米上切下来，或者直接买玉米粒，放置盘内备用胡萝卜一根，洗净，去皮，切丁，放在另一个盘内备用虾米我会准备熟虾米，可以倒在锅里直接炒的那种，拿出来半盘子备用再准备一些葱花，蒜末，辣椒酱。起锅烧油，放进葱花蒜...

步骤/方式1用料：土豆300克、蒜片5克、洋葱片20克、青圆椒15克、红圆椒15克、生抽10克、蚝油6克、辣椒油6克、白砂糖少许、白醋适量、白胡椒粉少许、十三香少许。做法：土豆去皮洗净，切成厚片，洋葱、青红圆椒切块备用。步骤...

1、首先我们准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶几片，洗净后撕成小片，只保留白菜叶，白菜帮比较硬影响口感，清洗干净的蟹味菇一小把，猪肉一小块，切成均匀厚片备用。2、接着，我们把肉片处理一下，盆中加入适量清水，抓洗出肉片中的...