豆炖的精选

食材清单:黄豆100克，花豆100克，海带100克，猪脚500克，生姜、盐各适量。做沃步骤:1、准备豆子、猪脚和海带。2、豆子充分泡发。3、海带泡发后洗净切条备用。4、姜用刀拍一下。5猪脚洗净沥干水分，备用。6、将豆子、海带、猪蹄...

1、将猪蹄膀去毛洗净，用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开2、入沸水锅中煮5分钟，捞出备用3、黄豆泡发洗净备用4、大葱洗净切段5、姜洗净切片备用6、将蹄膀放入锅人，加入黄豆、姜片、料酒，旺火烧开7、撇去浮沫，改用小火烧至熟烂、...

食材：鲜活大虾600克，豆芽适量，鸡蛋1个，姜1大块，葱适量，香葱粒1大匙调味料：豆瓣(或剁椒)适量，花椒20克，干辣椒50克，辣椒粉2大匙，胡椒粉1小匙，芝麻1小匙，料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、味精各适量做法1、虾洗净，用少许盐、料酒、淀粉和...

原料more豆腐(200g)葱(10g)姜(10g)五花肉(100g)1/处理食材把老豆腐切成大块，葱切成葱花，生姜切成碎，五花肉切成片。2/翻炒五花肉锅中油热后放入五花肉炒香，加入葱花，姜碎，开大火炒香，加1勺13香，酱油，大酱，加入清水，焖2分钟。3/下...

&nbsp&nbsp芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟，煮至芸豆的青绿色消失，要炖煮需要15-20分。&nbsp&nbsp&nbsp芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、...

主料：豆角200克、五花肉150克辅料：八角2克、花椒2克、姜片2克、鸡精1克、料酒3克、酱油3克步骤：1、豆角洗净，控干水，锅里放油，把豆角放里炒蔫，盛出。2.锅里放油，姜，八角，肉，放里面炒，变色放酱油料酒，然后吧豆角放里面炒，放盐，然后放...

锅中再次放油烧热，放入调料炒香。芸豆角下锅翻炒。放入酱油调色，炒至一分钟后，豆腐皮下锅加入温水和适量的盐炖，煎好的猪肉饼放在表面大火炖煮。炖至汤汁收尽，放入蒜末，和少许鸡精翻匀盛出即可。...

主料：牛腱子肉150克，大豆50克，山药豆50克辅料：番茄100克调料：色拉油10克，大蒜（白皮）5克，姜5克，白酒10克，酱油20克，淀粉(豌豆)10克做法：1、黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分，山药豆洗净去皮2、牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用大蒜、...

主料：猪肉适量，豌豆适量，土豆适量，胡萝卜适量辅料：葱少许，盐10g，老抽15ml，味精5g，姜少许，蒜少许做法步骤：1、豌豆拨好洗净控水2、猪肉切丁3、切好葱姜蒜4、胡萝卜土豆削皮切丁5、热锅凉油烧热6、放入肉丁葱姜蒜末，加半勺胡椒粉7、...

用料豆腐1块豆角2条辣椒2片盐2克生抽1勺豆角炖豆腐的做法步骤步骤1锅里倒油放入辣椒爆香步骤2放入切好的豆角一起炒步骤3再放入切好的豆腐，我买的是那种水豆腐步骤4加水步骤5放盐调味步骤6盖上锅盖闷煮一分钟后出锅1、...

材料：瘦肉适量（也可只放五花肉）、豆角一斤、土豆一个（中等大小）、葱少许、姜少许、蒜少许、六月鲜酱油适量、六月鲜红烧酱油少许、五香粉少许、盐适量、鸡精少许、植物油适量。1、将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用。2、豆角...

用料:鲶鱼一小条豆腐半斤葱一小棵大蒜六瓣姜少许醋少许料酒少许盐少许做法:1/9小鲶鱼一条，葱，姜，蒜，豆腐，准备好2/9洗净的锅，准备加水3/9锅中加水，放入切段的鲶鱼4/9水开几分钟后，把焯的水倒出去，再用清水冲洗干净5/9重新起锅，...

主料土豆(70克)，黄豆(65克)辅料水(1000毫升)厨具豆浆机步骤1、用料2、黄豆洗净沥水3、加水浸泡至涨发4、倒入豆浆机5、土豆洗净去皮，切碎丁6、倒入豆浆机7、加入清水8、水面不低于最低水位线9、装机头10、启动全营养功...

原料：黑豆、红豆、绿豆、小米、老冰糖、清水。做法步骤：第1步、准备黑豆、红豆和绿豆。第2步、洗干净提前一晚上泡上。第3步、准备小米和老冰糖。第4步、锅中加水，将泡好的三豆放进去大火烧开煮20分钟。第5步、将洗干净...

黄豆炖汤黄豆要炖两个小时。我们用黄豆炖汤，通常都是将黄豆提前泡发，然后跟骨头肉类的食材一同放进锅里炖。黄豆炖的时间越久，口感越好越好吃。黄豆含有丰富的大豆蛋白，非常的滋补身体。通常手术完的的病人恢复身体，都可以...

十分钟左右，豆腐一般有红烧，家常豆腐，麻辣豆腐和麻婆豆腐，有的有酸菜粉条炖豆腐，不管是哪一种做法，豆腐最好都是提前焯一下水，焯水的时候适当的放一点食用盐，炖的时候不要超过十分钟，最好4-7分钟。煮制时间主要取决于豆腐的薄...

不耐炖，1、豆腐在锅中大概煮3~5分钟即可。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作...

主料，鱈鱼，豆腐调料，盐，胡椒粉，料酒，香油，葱花，香菜，姜蒜。过程1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下。2，锅烧油。下鱼块，煎一下，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水，下...

食材:五花肉，豆角（最好是圆圆的那种，不要太嫩的），土豆，葱姜蒜，生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。食材处理:豆角摘去筋洗净，长一点的从中间掰断土豆切成乒乓球大小的滚刀块葱姜切片，蒜切成两半五花肉顺着纹理切成一厘米见...

10分钟。过短的煮水时间会使蛇豆半生不熟，口感硬，有豆腥味，而且含还有许多不好的成分物质。煮的时间过长会使豆角变软，失去脆的口感。煮水的时候，锅里的水开了，可以把它们放进去，开大火煮沸，煮5分钟左右，基本上就是可以的。最...

绿豆汤隔水炖要炖3-5小时。绿豆一般是比较难炖烂的，而隔水炖的绿豆汤，一般使用炖盅，那么快炖一般需要3小时，慢炖一般需要5小时。由于绿豆汤隔水炖需要较长的时间，建议可以在晚上睡之前就开始炖，第二天一早上就可以吃了。...

首先是羊排切好后冷水下锅。加入大葱料酒和姜片，煮开后捞出浮沫，5分钟后捞出羊排清洗干净。重新清水下锅。加入葱，姜，蒜，料酒，煮的差不多时候再放入豆腐和豆腐一起冻，直到熟为止就可以吃了。主料：羊肉300克，豆腐300克辅料：桂皮...

1、首先准备，豆腐，鱼有两种选择，一种野生河鱼，一种海刀鱼！2、首先，将鱼，去鳞，内脏，清水洗净！水泡去腥！3、先说河鱼做法，将豆腐，切块，控水！锅放油，将鱼略煎，加适量水，烧开，加豆腐！炖半小时！一定小火！汤汁白色，即可，加盐料酒，出锅！4、刀鱼，处理完后...

鲈鱼豆腐汤和鲫鱼豆腐汤比起来，当然是鲫鱼豆腐汤好喝。无论是海鲈鱼还是淡水鲈鱼，最佳的做法是清蒸，鲈鱼的肉质比较肥美，只有一根大刺，适合老人孩子吃，但是炖汤来说，最美的还是鲫鱼汤，鲫鱼汤营养丰富，富含多种微量元素，而且鲫鱼...

主料2人份牛筋卤200克辅料冻豆腐1块莴笋1根黑木耳1把蒜苗1把豆瓣辣酱适量豆豉辣酱适量干辣椒适量色拉油适量香油适量胡椒粉适量白糖适量醋适量花椒油适量水淀粉适量蒜适量食盐适量蚝油适量步骤1卤牛筋冻豆腐切块香油...