汤糕的精选

1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置5、发酵...

汤圆和年糕是过年过节少不了的美食，我国北方大部分地区有过年吃饺子的习俗，以谐音取“更岁交子”的意思。但在南方地区，更为普遍的则是吃汤圆、年糕等其他美食。汤圆，寓意全家团圆美满甜蜜，年糕则以谐音取“年年高”之意，几...

主料:汤圆粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓干30克，食用油少许。步骤1取糯米粉，玉米粉，酵母。2放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。3当面糊发酵至原面糊一倍大...

用料年糕200克，青菜一小把&nbsp适量，瘦肉片&nbsp适量，雪菜&nbsp适量家常汤年糕的做法步骤步骤1年糕切片，青菜洗干净，瘦肉片拿料酒和淀粉捏一下方便入味。步骤2瘦肉片炒一下称出来。步骤3冷水年糕一起下锅，沸腾以后开小火慢...

材料：山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，糖桂花少许。做法1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。2、冰糖用开水化开成糖水。3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上...

材料：红小豆100克，花豆50克，糖50克，盐半茶勺，年糕片，水（用量大约是豆子的5倍至6倍以上）&nbsp做法：&nbsp1、将红小豆和花豆冲洗干净，分别用水泡上，至少2个小时以上&nbsp2、将豆子放入锅中，加水没过豆子，大火煮沸，然后倒掉涩水，同时取...

绿豆糕，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个吃绿豆糕可以喝酸梅汤吗？吃绿豆糕可以喝酸梅汤吗营养专家指出吃绿豆糕是可以喝酸梅汤的，吃绿豆糕喝酸梅汤可以起到很好的解腻解渴的作用，但是脾胃虚寒...

做法1锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。2、放入的蔬菜快熟时加入年糕。3、等年糕片煮软，捞出年糕和菜到碗中，加入油盐（或糖）即可食用。用料年糕片适量西红柿1个土豆半个鸡蛋1个开水适量...

汤圆粉是可以做绿豆冰糕，只不过呢。单纯用汤圆粉是不行的，还要添加其他的配料才可以，为了添加囗感上的软糯适中，我们还要准备好各种各样，用来做糕点的配料，来制造绿豆冰糕的，例如蛋糕粉、粘米粉、面粉、糯米粉等多选择，这样做...

2021年11月&nbsp&nbsp&nbsp2021年11月，温汤发糕制作技艺成为宜春市非物质文化遗产。&nbsp&nbsp&nbsp温汤发糕，江西明月山最负盛名的传统特产之一，有600多年历史，宜春本地传统喜宴、佳节必备之礼品。...

你好，很高兴为你解答！用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒...

主料：鸡蛋100克辅料：猪肉(肥瘦)25克，海参（水浸）25克，香菇（鲜）25克调料：猪油（炼制）15克，盐2克，酱油10克，味精2克，料酒10克，淀粉(玉米)8克做法步骤1.将猪肉清水煮熟成白肉备用2.熟白肉、水发海参、水发香菇均切成丁3.将鸡蛋磕到碗内，加入...

不需要，只要油温不太高就可以了。炸糕一定是烫水和面才好吃，只有烫水和面才能表皮酥脆，口感软糯，面团越软口感越好.当然，我这里所说的软也是相对的，一般水和糖加起来是面粉的1.5倍较好.我们要放点面糊放入烫面里边，这样做出...

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都...

对于年糕和汤圆是不是属于同一种原材料，就要看我们做的是哪一种年糕。如果是传统的年糕当然不是同一种材料，年糕是三米生米来做的。而汤圆是糯米做的，所以这两样就有一个不同点。如果是一个那种糯米做的年糕糍粑的话，那就...

用料牛肉300克，咸菜半颗，年糕2条，新鲜香菇2个，胡萝卜半颗，苗香，料酒，生姜。牛肉咸菜年糕汤（牛肉咸菜粉丝汤）的做法步骤步骤1space牛肉洗净切片放入苗香，生姜，料酒，水，放入高压锅煮熟。步骤2space年糕切片，雪菜切小段，香菇切片，胡萝卜...

不可以不可以。做桂花糕用到的食材主要有糯米，面粉，白砂糖，粳米，金桂花，蜂蜜，干桂花，纯净水等不同的食材。做桂花糕的时候还可以加入一些芝麻，花生碎等食材，增添它的味道。桂花糕保存的时候最好可以放到密封的容器中，然后置于阴...

用料羊肉2斤，白萝卜半个，花椒30粒，香叶2片，八角1个，桂皮1小块，姜8片，盐3小勺，白糖1小勺，胡椒粉少许，白酒3勺（两勺焯水用），料酒1勺好喝到飞起的羊肉汤的做法步骤步骤1把羊肉切片放入锅里焯水，加入两勺白酒和姜片，煮至水开捞起。步骤2...

主料:汤圆粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓干30克，食用油少许。步骤1，取糯米粉，玉米粉，酵母。2，放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。3，当面糊发酵至原面糊一倍大...

可以可以的，味道还很好纯糯米粉汤圆材料：糯米粉，热水。大概是2:1的比例。做法：1、糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可...

绿豆粉350克、汤圆粉适量、蜂蜜&nbsp适量、芝麻油&nbsp适量、色拉油&nbsp适量、糖粉&nbsp适量。一、第一步把绿豆粉、糯米粉混合一起，蒸半小时，时间到后取出冷却。二、冷却后放入适量的糖粉，拌匀。三、倒入蜂蜜，拌匀。四...

山楂糕，相信很多人都有吃过，是有健胃消食的作用。山楂糕可以减肥吗？山楂糕怎么做汤？山楂糕可以减肥吗山楂糕不能减肥。山楂糕是取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其...

所需食材：山楂糕1块、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖适量。第一步：山楂糕切成大小一致的丁，香蕉剥皮后，同样切成丁，藕粉中加入适量的清水，搅拌成水糊状备用。第二步：煮锅中加入适量的清水，冷水下入切好的山楂糕，大火煮开，转小火熬至山...

食材用料：山楂果500克去仁去蒂、白砂糖170克、水300克、吉利丁粉40克&nbsp做法：&nbsp1、山楂横向转着用小刀划一圈&nbsp2、掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉&nbsp3、另一半用小刀切去黑色蒂部&nbsp4、...

需要准备的材料有羊后腿肉、年糕、黄酒、生姜片、香葱段、胡椒粉、慈菇、冬笋、胡萝卜、大白菜，调料适量。先制作羊肉汤，然后再用羊肉汤制作羊肉年糕汤。制作羊肉汤带皮羊后腿肉3～4斤，斩成约半斤左右重的肉块。羊肉放入锅...