豆干的精选

如果按每个人三两来计算，可以是60斤干豆腐，再加上十几个五十个青椒，五颗大葱，二斤猪肉。这些就完全够吃了。干豆腐的主要成分是蛋白质，所以不能多吃，吃多了不好消化。可以多放辣椒，青椒营养丰富，富含维生素C，可以适当多吃一些...

1、冷藏。未包装的卤豆腐干常温下可以放置1-2天，但豆制品容易变质，尤其是温度较高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。2、常温下。包装好的真空卤豆腐干可以保存2-3个月左右，真空包装避免了和空气的接...

&nbsp&nbsp&nbsp普宁豆干制作时用的是酸水，也就是做豆腐的尾水。酸水有让豆干变黄的物质，在制作豆干时加入少量黄栀子，经压缩豆干就变成黄色的了。...

材料阿婆咸菜2棵五香豆干4片（切小块）指天椒6-7条（切碎）蒜蓉7-8瓣老姜5片（切丝）白糖1茶匙酱清做法1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干，切丝。2、烧热油煸香姜丝蒜蓉，倒入五香豆干煎5分钟。3、放入咸菜丝和指天椒碎一起翻炒。4...

1、原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。2、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段3、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝4、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味5、倒入芹菜，翻炒几下之后，调...

原料more豆干(半斤)红辣椒(几个就好)食用油适量盐适量豆油或生抽酱油适量鸡精适量1/豆干切条，辣椒洗净切片剁碎。2/先炒豆干，锅里放油烧热，倒入豆干翻炒，加盐翻炒两分钟盛出备用。3/再炒辣椒，锅里放油烧热，倒入辣椒加盐翻炒...

揭阳范围内豆干要算普宁的最好。普宁豆干名气很大，首先选择颗粒饱满的黄豆，需要浸泡一个晚上以上，以前要用石磨把它碾碎，现在主要用机器碾碎，加水磨成粘稠液体，做出来的豆干口感细腻。普宁豆干可以用来煮汤或煎炸。煎炸的豆...

1、买来的白豆腐干，下锅用油炸到表面焦脆。2、炸出的豆腐捞出控干油。3、玉米淀粉加水调成水淀粉。4、锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香。5、倒入醋。6、倒入生抽。7、倒入蚝油。8、加入适量盐。9、把...

因为里面的各种材料大约八种，和八宝饭起名差不多的，听起好听。八宝豆干：作为南昌的一大特色，味道特别，鲜香可口的八宝豆干油炸之后吃起来很酥脆，跟吃油炸猪皮的感觉是一样的，非常地香呐。红豆饼：作为源自台湾的美食，汇集上南昌...

三斤散装豆干有1.5千克。豆干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿...

豆干适量辅料油适量精盐适量红椒适量韭菜苔适量味极鲜酱油适量生姜适量1、豆干洗净后切薄片。2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。4、锅里油热后，放入姜丝爆香。5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒...

主料：豆干一块葱适量青椒适量辅料：孜然粉适量油适量盐适量辣椒粉适量做法：1、所需食材洗净备用。2、青椒葱改刀备用。3、豆干切条状。4、锅中入油八成热倒入豆干煎至两面金黄。5、加葱青椒翻炒均匀。6、加入辣椒粉和孜然...

材料：豆腐300克，猪肉片50克，青椒25克，黑木耳20克，蒜片10克，姜末5克，葱段10克调味料：豆瓣酱25克，酱油5cc，白糖15克，味精1克，汤100cc，盐2克，黄酒5cc，生粉15克，红油20cc，油150cc。步骤1、豆腐切成厚15cm的三角块，锅中加油150cc，烧热后将豆腐...

用料尖椒350g豆干3-4块约150-200g猪五花/猪后腿均可300-400g蒜4-5瓣（切片)姜20g（切丝）生抽2茶勺白糖1/2茶勺黑豆豉1茶勺料酒2-3茶勺鸡精少许香干尖椒小炒肉的做法步骤步骤1五花肉、后腿肉……都行，肥瘦都要有才好吃。步骤...

用料牛筋黄瓜1根生抽2勺盐3克香菜1根陈醋2勺糖10克辣椒3个芝麻（可不放）适量耗油1勺凉拌牛筋的做法步骤步骤1space自己卤好的牛棒骨筋步骤2space黄瓜、牛筋切丝，香菜切断，撒上芝麻步骤3space生抽，醋，香油，盐，糖放入小碗中拌匀...

五香豆干。主料：豆干250g。辅料：盐适量，老抽30ml，蚝油15g，甘草黄芪适量，冰糖30g，干辣椒1个，香油适量。做法：豆干切成2厘米见方小块，水开后焯一下，捞出干辣椒洗净，冰糖、黄芪、甘草备好豆干放锅中，加水，依次放入甘草、黄芪、冰糖、辣...

芹菜200g，香干100g，姜10g，葱10g，油10g，鸡精10g，盐10g，生抽10g芹菜洗净切段，葱、姜切片，香干切条锅中倒油，爆香葱、姜，放入芹菜、香干翻炒，调味翻炒均匀即可。芹菜一把、豆干数块、胡萝卜一根、葱末。做法：1、芹菜切段（芹菜的叶和茎...

龙湾茶干是五城豆干的著名品牌。五城豆干，安徽省休宁县特产，国家地理标志产品。五城茶干咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，营养丰富，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。2010年3月，五城豆干成功获批国家地理标志保护产品...

食材白豆腐干（一斤）老抽（1大匙）糖（3大匙）盐（1小匙）八角（两个）香油（少许）熟芝麻（少许）步骤1、将白豆腐干切成2厘米左右的小块步骤2、油烧热后，下入豆干煎至表面金黄色步骤3、锅中留少许底油，放3大匙糖小火慢炒，继续加热至冒泡，颜色变深黄...

蓑衣黄瓜是一道传统的汉族名菜，味道酸甜香辣，做法简单且含有一丁点的科学元素（哈哈，自夸的），这个夏天最爱凉拌菜了~制作材料：黄瓜一根，小红椒一只，大蒜3瓣，生抽适量，陈醋适量，芝麻油适量，花生油适量，白糖适量制作步骤：1、黄瓜稍微削...

食材如下：红椒1根，薰豆干500克，猪瘦肉100克，生粉适量，豆瓣酱少许，料酒1汤匙，姜1块，蒜4瓣，酱油1汤勺做法：1、辣椒、薰豆干、猪瘦肉切丝2、猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会，姜，蒜切片，锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌...

主料：豆干适量辅料：油适量、精盐适量、红椒适量、韭菜苔适量、味极鲜酱油适量、生姜适量做法：1豆干洗净后切薄片。韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。红椒洗净剖开，去筋切细丝。2锅里油热后，放入姜丝爆香。倒入豆干丝，红椒...

每100克的豆腐干所含有的热量为140大卡。而一块豆腐干的重量一般为30克，所以一块豆腐干所含有的热量为42大卡。这就意味着，我们吃一块豆腐干，需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。从这个数字来看，豆腐干的热量并不是特...

做凉拌豆干好吃，具体步骤如下：食材：豆干150克、甜椒1个。辅料：大蒜3瓣、食盐2克、白糖2克、生抽2勺、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺、小葱1根。做法：1、豆干切丝，甜椒切丝，大蒜切末，小葱切葱花。2、锅里烧开水，先倒入豆干，再下入...

豆腐干400克、辣椒粉适量、干辣椒适量、孜然粉适量、大葱半根、生姜3片、蒜瓣2个、八角1个1、首先把豆腐干切三角块，然后洗净备用即可干辣椒剪成段，大葱切成段，蒜切成末，生姜切成丝2、然后把炒锅预热后加入植物油至产生油...