猪脚姜煲得越久越好吗
不是。猪蹄是猪的脚，它里面富含丰富的胶原蛋白，能够起到美容养颜的作用，因此就算它里面的脂肪含量比较多，也有很多女性朋友会将它买回来自己进行烹饪食用，但是有时候我们会发现猪脚煮的时候会越煮越硬。猪脚要是越煮越硬的...
广东姜煲红糖猪脚怎么做
广东姜煲红糖猪脚的做法:材料:猪脚1只（约750克），添丁甜醋1000ml，红糖适量（每个牌子的甜醋甜度不一样，看各人口味而定），生姜500克，鸡蛋10只。製作方法:1、猪脚斩件，放入锅中煮滚5分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。2、生姜去皮，切片（...
沙姜啫啫鸡煲家常做法
准备食材三黄鸡500g，鲜瑶柱/干贝100g沙姜焗鸡酱2勺，生姜5片蒜粒3颗，小葱段，胡椒粉香油，蚝油，阳江黑豆豉老抽，生抽，料酒/花椒做法：1鸡肉洗净切块，放入胡椒粉、蚝油、盐、花生油抓匀腌制15分钟。2起锅烧热，放一点点油，先把干贝/鲜瑶...
电饭煲煲猪脚姜醋都要放的么
看个人需求咯，建议姜是必放品吧，可以去腥，也可以铺在底部垫底，醋的话主要看你做什么口味的猪脚，广东人喜欢煲猪脚姜就是用老姜和甜醋的，把猪脚清洗干净，放到炒锅里翻炒干水分。再放入砂锅加入姜和甜醋慢慢煲就可以了，如果做卤...
姜汁牛肉煲砂锅做法
1、牛里脊肉切成薄片，用冷水抓洗几遍，洗出血水。2、加入葱段、姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉，用手抓匀。3、倒入少许食用油，继续用手抓匀，放入冰箱腌制一会。4、洋葱顺刀切成粗丝。5、金针菇切去根部洗净。6...
煲姜醋用猪脚还是猪手
看个人喜欢吃猪脚还是猪手，我用猪手。原料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙)。做法：1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起...
木姜子煲鱼的做法
材料1、鱼1尾，木姜子50克2、茶油2勺，姜1块，盐适量，味精少许，枸杞几颗做法1、往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼。2、翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。3、大火煮10分钟后，加入木姜子，枸杞...
沙姜鱿鱼煲的做法大全
用料鱿鱼一斤沙姜 3块葱 2根生抽 1勺做法鱿鱼去掉墨，清洗干净，然后放在沥篮里沥干水分。这一步很重要，不然的话待会焖的时候有多余的水分，就不够干香了。准备好沙姜、葱白。沙姜清洗干净，然后拍几下，再剁碎即可...
猪脚姜的姜要每天煲吗
猪脚姜的姜要每天煲。猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。...
山姜头煲牛腩做法
山姜头煲牛腩的做法材料：牛腩500克，山姜两块，蒜3瓣，姜片、香菜、葱段各少许。调料：盐、糖、料酒、老抽、大料各适量。泡姜炖牛腩的做法1、牛腩切厚片，放入锅中，倒适量冷水，放姜片，煮沸后捞出，用水冲净蒜拍碎。2、油锅烧热，下蒜碎...
沙姜焗鱼头煲的做法
食材用料：鱼头一个、芹菜适量、香菜适量、葱适量、生姜适量、沙姜适量、蒜头适量做法步骤：步骤1/8配菜沙姜最主要的步骤2/8鱼头洗干净用盐腌步骤3/8煎的时候放点生粉不容易碎步骤4/8准备砂煲，将蒜头、姜放下垫底步骤5/8...
煲猪肝粥没有姜怎么办
煲猪肝粥没有姜可以撒些白胡椒粉代替生姜去猪肝的腥味。猪肝粥是道营养美食放点白胡椒粉增加口感，健脾胃促消化倍受大家喜好！...
煲姜葱牛肉粥做法
你好，很高兴为你解答！煲姜葱牛肉粥的做法如下：1，牛肉切片或切丝，用少许盐和水淀粉抓匀上浆，胡萝卜、洋葱少许切碎，姜切丝备用，大米淘洗干净后加少许香油拌匀备用。2锅内烧水，水开后下米煮至七分熟。3另取锅烧少许热油，将配种配...
猴姜煲汤的做法
原料：猴姜30克、丹参30克、新鲜猪长骨1000克、黄豆150克，料酒、葱花、姜末适量。作法：1、剔除猴姜、丹参中的杂质，洗净晾干，切碎，同放人洁净的纱布袋内，备用。2.黄豆淘洗干净，浸人温水中泡1小时。猪长骨洗净，砸断，放入砂锅，加上...
沙姜虾煲的做法
用料：对虾250克，新鲜沙姜2小块，酱油适量，盐适量，料酒适量，葱末少许。步骤1将对虾开背去虾线，加料酒和盐腌制。2沙姜洗干净切碎末。3锅里放适量的油，放入虾翻炒至粉红，放入沙姜末，加酱油翻炒均匀，放入葱末稍翻炒几下，煲烧热后出锅...
广东人煲醋姜的做法
步骤1生姜洗净去姜皮姜皮晒干可以煲水洗头用步骤2生姜放入煲中，加入适量水煮开，然后倒掉水不要，沥干水份步骤3瓦煲中加入焯过水的生姜，把黑米醋倒进去，以刚淹过生姜为好步骤4加入冰糖，中小火煮开，约煮10分钟后关火，醋胆就算做...
猪脚煲姜醋的做法
姜醋猪脚的做法步骤步骤1猪脚洗干净，放入姜片，葱结，料酒冷水下锅。（焯水猪脚）步骤2水开后大概煮5分钟。步骤3用水冲洗干净，放一旁备用。步骤4在煮猪脚的时候准备好姜，去皮，拍扁。步骤5炒好放进砂锅里面。步骤7猪脚放进炒锅炒...
顺德沙姜猪手煲做法
食材用料：猪手，沙姜，姜，洋葱，大葱，料酒，生抽，盐香菜各适量1、姜切片，沙姜拍扁切碎，洋葱切块。2、猪手洗净切块。3、放入锅中，加入姜片，大葱、料酒煮熟后捞出。4、锅中注水，放入猪手、姜片、调入盐、沙姜、大葱煮半个小时，捞出用冰块...
沙姜排骨煲的做法
用料排骨适量沙姜少量姜少量小葱葱白段柱侯酱适量白糖适量耗油适量生抽适量生粉适量蒜头适量豆豉适量生粉1勺做法步骤1、新鲜排骨剁块洗净2、准备好沙姜3、沙姜剁碎4、排骨+生抽5、胡椒粉6、蚝油7、白糖8、柱侯酱一勺...
姜鸡煲的家常做法
食材：鸡1斤，风姜3~5块，白酒1勺，盐适量做法：1、准备好所有食材，先将风姜洗干净后用刀拍烂，然后水煮15分钟，再用清水浸泡10小时左右。2、鸡肉剁块后洗干净焯水备用。3、炒锅放一点油，倒入风姜炒到两面微微发黄，再倒入鸡肉、白酒翻...
可乐煲姜正确做法
用料：可乐1瓶、姜10片可乐煲姜的做法步骤：步骤1、一瓶2.3L的大可乐6块多，我觉得比较划算，可以烧好几次。步骤2、姜看自己喜欢，我重口，喜欢姜味重一点，一般切十片。步骤3、倒入可乐，如果一个人的量，就300ml差不多。简单说就是喝...
煲姜醋的正确方法
第一、一定要用瓦煲，千万不要用金属器皿。先把三斤甜醋放入瓦煲，再上火，滚了调细火慢慢煲。这个过程不能添加任何水分。第二、要买致美斋甜醋（起码两、三斤，日后不够可以继续添加，最好多D啦，因为我妈话以后要分给其他人吃，添...
沙姜腩肉煲做法
用料  五花肉500克   沙姜两瓣   大蒜5颗   砂糖（冰糖）适量   生抽适量   水适量   盐适量   沙姜腩肉的做法 &nbs...
红糖煲姜要煮多久
红糖姜水要煮十分钟，一般煎煮的时间不要太长，如果时间太长，姜的辛辣味道消散太多。最少应当把姜片熬成味，随后有浓浓味儿了，再添加老红糖。想实际效果更强一些要用开水冲调或煮饮，制冷到60度上下趁着热喝进去。熬半小时左右...
可乐煲姜是怎么做的
用料：可乐1瓶、姜10片可乐煲姜的做法步骤：步骤1、一瓶2.3L的大可乐6块多，我觉得比较划算，可以烧好几次。步骤2、姜看自己喜欢，我重口，喜欢姜味重一点，一般切十片。步骤3、倒入可乐，如果一个人的量，就300ml差不多。简单说就是喝...