甜酸的精选

工具原料：猪蹄一只、冰糖适量、十三香粉适量、青椒半个、姜片、八角适量、花椒适量、老抽一大勺、蜂蜜一大勺、白醋一大勺面粉适量、盐适量。方法步骤：1、猪蹄买回来先把残余的毛刮干净，清水泡2个小时左右，泡去里面的血水...

甜酸角的籽可以做香料和加工成软糖甜角(Tamarindusindica)是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸角的变异品种，原产热带非洲，后经苏丹引入印度，再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类...

主料黄瓜花500克。调料盐5g，香油少许，生抽15克，苹果10克操作第一步将黄瓜花摘去梗，放入淡盐水中浸泡十分钟左右，多冲洗几遍后沥干水分。第二步生抽、苹果醋、盐放入调料碗中调匀。第三步洗好的黄瓜花放入大碗中，倒入调料香...

食材：白萝卜半个、白糖适量、香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。做法第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。这样的形状对于一个新手来...

东北腌甜酸萝卜的腌制方法如下：步骤1水果萝卜若干，洗净，去头的叶子和尾部的须子，放到刷好的缸里，摆两层之后撒盐，大约有10克步骤2再摆萝卜，摆满之后，再撒10克盐，倒入纯净水，没过萝卜即可步骤3夏天河边捡来的石头，用白色的布包好，...

主料：鸭1000克（细骨农家鸭）辅料：芝麻45克，辣椒(红，尖)50克调料：香菜25克，姜10克，生抽30克，香油15克1、红辣椒切细丝2、姜切片备用3、芝麻放干锅内炒香待用4、香菜洗净切碎末5、将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片...

第一种方法：首先我们准备几根新鲜的萝卜，将萝卜洗净，洗净之后萝卜皮不要刮掉，因为腌好之后的萝卜皮才会更脆，更香！然后我们将萝卜切成筷子粗的条状，放在通风处晾晒4到5天，使其水粉充分烘干，接着我们就用温开水洗去萝卜表面灰尘...

菜名：甜酸鱼（糖醋鱼）主料：新鲜草鱼2斤左右。配料：生姜1块，盐8克，白胡椒粉，冰糖30克，白醋50克，芝麻少许，香葱2棵。操作步骤：1，鱼杀好，去内脏，切块状，放入料酒，盐用手抓匀，腌5分钟。2，姜去皮切末。3，芝麻炒香，待用。4，锅中放油，油温八成热时，放...

用料青柠檬一个白砂糖500g盐5g甜柠檬的做法步骤步骤1把柠檬洗干净切片，尽可能切薄了，这样更容易腌制！步骤2找一个干净的玻璃罐子，把切好的柠檬片一层层码进去，每码一层，就铺上一层的糖！步骤3最后洒下一点点食盐，用以微调甜味！...

【制作食材】萝卜，大蒜，小米辣，食盐【方法及步骤】1、首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜，把白萝卜清洗干净以后，将萝卜的外皮削掉，再把萝卜改刀切成片状，装入碗中备用。并往里面加入两勺食盐，将其搅拌均匀，对萝卜腌制上15分钟，...

1、把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条。2、把切好的黄瓜条放入碗中，撒上一些食盐，腌制10分钟左右。3、把大蒜去皮后，清洗干净，切成薄片。4、小红辣椒清洗干净后，切成小段备用（不喜欢吃辣的朋友...

【食材配料】：白萝卜适量、盐适量、泡椒（含泡椒水）、大葱适量、小葱、生姜、小米椒、白糖适量、白醋（或者陈醋）、生抽适量。【制作过程】：1、首先，准备1-2根新鲜的大萝卜（优先挑选又白又大的那种），将它们清洗干净后，先将它们对半...

准备材料：白萝卜半个、冰糖适量、大红浙醋适量、盐适量、泡椒适量制作步骤：1、开水里面放冰糖，注意不要太多水，一定要水冷了才可以做下一个步骤，糖可以更具自己的口味放2、萝卜切断，待开水冷了后放进水中3、加入辣椒，适量就...

黄金橙的酸甜比是24:1。各种不同的水果其甜酸比不同，因此对其甜酸的感知各异。黄金橙的甜度一般会比其他橙类的高，它的糖度为15.6度，一般在温度比较高、空气湿度较大、降水比较集中地方生长的冰糖橙的甜度会高一些。另外...

材料:鲷鱼片半份，姜1片，蒜头1瓣，葱适量，米酒2匙，辣豆瓣酱1匙，蕃茄酱1匙，米酒1匙，白醋1匙，鲣鱼酱油1匙，辣油(可省略)3滴，香油少许四川蒸甜酸鱼的做法步骤:步骤1、鲷鱼片退冰后.淋上米酒.2面都沾上.静置几分钟，姜片和蒜头切末，葱切葱...

步骤1准备食材：草鱼300克、姜1块、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙。步骤2姜切丝。步骤3草鱼剁成块。步骤4用盐和料酒，生粉腌半个小时。步骤5然后在锅里倒油，烧至八成热，放鱼块下去炸...

材料：胡萝卜2根白水萝卜1根花生少量白醋少量泡椒少量花椒少量大料2个白糖少量操作方法01首先，将材料清洗后，将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。02起锅，加入水...

材料葱3根、盐一小勺、鸡精一小勺、生抽2勺、醋1勺、猪油/芝麻油半勺、食用油少量、白胡椒粉少量步骤：1、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油、白胡椒粉混合在一起2、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油...

第一步准备材料：新鲜白萝卜、小米辣、姜、蒜、盐、醋、白糖、蚝油、生抽。白萝卜洗净切片，切记不要削皮那样就不爽脆了。放两勺盐腌制半小时，挤出水分。第二步调制料汁：小米辣切段姜蒜切片放入小碗，加入一小勺盐，淋入热油激...

1、准备好食材：白萝卜约600克，小米椒5个，白醋40克，白糖50克，盐10克。糖和白醋的比例，可以根据个人对酸和甜的喜好，来调配。2、将白萝卜洗净，按自己的喜好，决定切成条或者切成片，如果是切片，不能切太薄，要不然口感不脆。3、将切好...

首先在超市买稍微多肉一点的鸡爪（根据家庭人数购买，正常3-4个人买8个鸡爪即可），回来之后把鸡爪指甲剪掉，清洗一遍。然后把鸡爪放进锅里，加入清水，料酒，姜片。水开后煮沸10分钟即可。煮熟后，将鸡爪捞起来放到冰水或者冷水中，放半...

升糖指数高。甜酸角的果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在比很多水果都高。甜酸角的外壳薄且脆，它的果肉粘性强，一般都是粘附在果子上，甜酸角的果肉还富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸，柠檬酸等成份。总的来说，甜酸角是一...

1、准备好需要的食材：甜酸角、嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油2、往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开3、把萝卜切成条状，豇豆切成段状，切...

提前注备好要用的食材1，准备排骨。2、加面粉，盐抓洗干净。3、放腌料抓匀腌制15分钟。4、然后放酥炸粉将排骨裹上一层薄薄的就好。5、小汤锅里放油加热。6、油温六成时放入排骨中小火炸。7、炸至排骨金黄色熟透为止约八...

甜角和酸角的区别，在外形上也是比较容易辨认的。甜角的果实会更为饱满一些，果皮颜色比较深一些，肉质的颜色也偏红一点。酸角的外形比较扁一点点，弯曲度也是比较大的，形状是圆筒形。酸角的口感比较涩一点，肉也是比较粗糙一些...