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腊翅煲的精选
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腊翅煲的精选
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香菇腊翅煲花样做法
2024-03-02
主料香菇200克鸡翅400克辅料葱适量姜适量料酒1小勺食盐3克胡椒粉3克水适量八角1个步骤1鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味步骤2香菇冲洗干净,去...
腊鸭煲萝卜汤怎么做
2023-12-29
腊鸭腿1个萝卜1根辅料葱1克姜2克料酒10克胡椒粉1克步骤1冷水下锅,焯2分钟。步骤2捞出洗净切大块备用。步骤3萝卜去皮洗净切块备用。步骤4砂锅放入腊鸭腿加8分满清水,加入姜片,葱。步骤5加入适量料酒中火煮开,撇去浮沫,小火...
懒人最爱的电饭煲版腊肉腊肠焖饭,腊肉饭的做法电饭煲做
2019-10-26
电饭煲怎么做腊肉饭?很多人喜欢用电饭煲烧菜饭吃,超级适合懒人一族,有菜,有肉,有饭。材料放进电饭煲就可以了,烧出来味道超级美味,绝对不比外面买的差。电饭煲版腊肉焖饭食材:腊肉300克,胡萝卜400克,芦笋200克,东北大米500克,盐2...
腊肠煲仔饭的调汁
2024-01-27
一、食材清单:大米1杯、腊肠1根、香菇几朵、小青菜1把、猪油2勺、香葱2根、料汁、洋葱1/3个、香菜2根、酱油40克、冰糖3粒、油1勺、清水5勺二、烹饪步骤:1、大米洗净,浸泡1小时,沥干水分备用。2、铸铁锅或者砂锅刷油。3、...
腊鸡翅怎么做好吃
2024-01-18
鸡翅400公克,麻油1小匙,葱2根,姜片2片,辣椒粉1大匙,黄金卤肉汁500㏄,酱油30cc,水100㏄做法1、鸡翅洗净,去除细毛,入滚水汆烫去血水后捞出,冲冷水洗净、沥干葱切段备用。2、砂锅中倒入1小匙麻油爆香葱段、姜片,再放入作法1的鸡翅...
鱼翅煲汤的做法
2024-04-11
1、头一天夜里先把鱼翅泡着,起码要泡12个小时。做的时候,鱼翅已经泡软。拍几大块姜,切长段的葱段备用2、把水煮开,之后把姜块、葱段一起放下去,在水翻滚的时候,鱼翅会卷起来,很漂亮的。姜、葱也会把鱼翅的腥味吸走。快速的把...
广东正宗鱼翅煲做法
2024-01-14
广东鸡煲鱼翅的做法工具原料鱼翅4块、鸡半个、猪骨头一天夜里先把鱼翅泡着,起码要泡12个小时。做的时候,鱼翅已经泡软。拍几大块姜,切长段的葱段备用。把水煮开,之后把姜块、葱段一起放下去,在水翻滚的时候,鱼翅会卷起来,很...
广东鸭翅煲的做法
2024-01-27
首先上煲后,大火焖三分钟,让鸭脚、鸭翅等更好的入味,等沙漏漏完,就可以揭盖开吃了,鸭脚真的太好吃了,软软糯糯,一口爆汁!!田螺超大一个,吃起来超过瘾,鸭翅越焖越入味,连骨头都好吃,啃得超级爽!!把主菜吃完後,再放螺蛳粉进去连配菜一起...
鱼翅煲猪肚的做法
2024-02-09
1、干鱼翅洗净,用清水泡发了5个小时以上2、干黄金菇用温水泡开,备用。3、砂锅中放入清水,加入鱼翅、葱姜料酒,盐适量4、泡好的黑木耳、黄金菇可以一起放入锅中,大火烧开5、家里以前过油的薄豆腐,切丝也和鱼翅一起炖煮。6、...
腊八粥读后感金翅膀
2024-01-07
1、读《金翅膀》中的《腊八粥》有感,《金翅膀》这本书,里面有许多小文,内容丰富多彩,我喜欢《腊八粥》一文,文中讲述的是枣根和枣花的爸爸妈妈去世了,他们看米缸中的米还是满的,衣柜中的衣服也有一整柜,家里还有银两,便不去劳...
电压力锅煲腊鸭汤煲多久
2024-03-11
1、用高压锅炖鸭汤差不多也是需要8分钟到10分钟的,这个也是取决于量,如果说用高压锅炖鸭子量不是特别多,那大概是需要5分钟到8分钟,如果说量比较多,那最起码也是需要15分钟到20分钟的。2、在炖鸭子之前肯定是要做好相应的...
腊肉煲仔饭的做法煲仔饭怎么做
2024-03-16
主料大米150g,腊肉100g辅料西兰花适量,鸡蛋1个,蚝油1勺,生抽2勺,绵白糖半勺,香油适量,食用油适量步骤1、食材:大米、煮熟腊肉。2、大米清洗干净,提前泡2小时。3、煮熟的腊肉一部分切丁。4、泡好的米和腊肉丁混合均匀。5、加水...
黄翅骨煲汤怎么做
2024-03-10
鱼翅骨50克母鸡:半只盐1汤匙北芪30克姜2片红枣:3粒蜜枣:1只无花果干:3粒。步骤1黄翅骨用清水浸泡一个晚上。步骤2母鸡剁块,冷水下锅焯水,水开捞去浮沫,煮2分钟就可以捞出洗干净红枣去核备用。步骤3把泡好的黄翅骨冲洗一下和...
笋丝腊肉煲做法
2024-03-09
食材:笋丝300克,腊肉150克,洋葱少许,蒜片少许,小米椒2个,青尖椒2个,盐,鸡精,蚝油,糖,料酒制作过程:1、笋丝洗净沥干,腊肉切片,小米椒和青尖椒切小段备用。2、锅中倒入油烧热,放入腊肉煸出油脂。3、倒入洋葱,蒜片炒香。4、倒入笋丝,加入...
鲨鱼翅煲汤的做法
2024-01-04
材料主料:水发鱼翅250克,仔母鸡一只约750克。火腿25克,冬笋25克,猪肉100克,菠菜心25克。猪油25克,酱油10克,胡椒1克,盐之克,料酒15克,姜葱各15克,鸡油10克,二汤25克。做法1、仔母鸡宰杀去毛后,从翅根开口去掉内脏,洗净后取出腿骨和...
腊肉如何煲汤
2024-04-10
1/7腊肉切片。2/7青菜切断,胡萝卜香菇火腿肠切片。3/7粉丝用温水泡软。4/7砂锅搁燃气灶上,注入适量清水,放入腊肉片加盖炖十分钟。5/7然后加入粉丝再炖两分钟。6/7接着放入香菇胡萝卜和火腿片再炖两分钟。7/7最后放入青...
砂锅腊味煲仔饭
2023-12-30
步骤1/7将60克大米洗净,放入锅内备用步骤2加入1.5倍大米的水,盖上锅盖中小火煮制步骤3/7菜头焯水备用,现在来调煲仔饭料汁:放入1.5勺六月鲜特级原汁酱油(生抽)、0.5勺六月鲜红烧酱油(老抽)、小半勺蚝油和半勺白糖搅拌均匀...
凤尾翅骨煲汤的做法
2024-03-29
主料:排骨200克、鸡翅中2个、秀珍菇50克。辅料:精盐3勺、料酒30毫升、糖1勺、姜3片、葱花少许。1、排骨洗净,用开水绰去血水。2、鸡翅洗净,各切成三段。3、姜洗净,切片。4、把鸡翅,排骨和姜片放入锅中,加入适量的水,1勺盐、1...
腊鸭饭的做法电饭煲
2024-03-18
原料:大米300克鸭肉(腊)120克姜适量葱5克做法:1将大米淘洗干净,放入煮饭的锅中,加入和平时煮饭一样多的水2将腊鸭洗净后斩成小块,铺于大米上,再放上姜丝,盖上锅盖,开始煮饭3待饭熟后打开锅盖,趁热撒入少许葱花即可...
小鱼翅煲汤的做法
2024-02-28
食材:鱼翅适量、瘦肉250g、蜜枣2个、姜片适量、清水800~1000ml步骤1、把买回来的鱼翅放锅里隔水蒸1小时。2、把蒸好的鱼翅放进开水中浸泡1小时,注意浸泡时水不用继续加热的。3、浸泡好后,打开水龙头,把鱼翅洗一下,干净就行...
海翅干如何煲汤
2024-02-05
主料:金鲨鱼翅100g、豆腐干80g辅料:香油半勺、盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片、黑木耳5朵、干黄金菇20g步骤:1、干鱼翅洗净2、用清水泡发了5个小时以上3、干黄金菇用温水泡开,备用。4、砂锅中放入清水,加入鱼翅、葱姜料酒,盐...
黄翅鱼如何煲汤
2024-04-10
原料:黄翅鱼、姜、葱。做法步骤:第1步、姜切片,葱切段,鱼去肚子里筋膜洗干净,背上划知两三刀。第2步、热油锅放姜片,鱼用厨房纸吸干水分,下油锅煎两面。第3步、煎鱼的同时也烧开水,鱼两面煎道好不要关火继续大火,把正烧开的水...
腊鸭腐竹煲的做法
2024-02-11
食材用料:腊鸭半只、腐竹150克、胡萝卜1根、红辣椒3个、洋葱1个、香菜适量、大蒜5瓣、姜2片、酱油适量、蚝油适量、福临门花生油适量做法步骤步骤1/9准备好所有食材步骤2/9把食材都切成适合的大小步骤3/9腊鸭冷水下锅,...
鸡翅木能熏腊肉吗
2023-12-30
鸡翅木当然是能熏腊肉的,但是鸡翅木很贵。鸡翅木,国标红木,木材心材的弦切面上,有形似鸡翅(“V”字形)花纹而得名,是制作高端家具、饰品、饰材的名贵木材。熏肉可以用鸡翅木熏,但用谷壳熏的腊肉比锯木粉熏出的腊肉要香。在熏...
广式腊肠煲仔饭
2024-01-15
主料:大米适量,腊肠5根,腊肉40克,小油菜50克,香菇6朵,鸡蛋2枚辅料:食用油3勺调酱汁:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,食盐半勺,白糖1勺制作方法:1、大米倒入砂锅中清洗干净后用水浸泡1小时,避免煮成夹生饭。2、准备配菜:小油菜,鸡蛋腊肠,腊肉,...
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