羊骨頭湯燉白蘿蔔的做法
主料:
羊骨適量
白蘿蔔半個
食鹽0.3克
雞精小許
陳醋小許
輔料:
香菜小許
做法:
1、 羊骨泡洗乾淨。
2、 冷水下鍋。
3、 蓋鍋蓋。
4、 煮開鍋即可。
5、 冷水洗掉浮末。
6、 放電壓力鍋裏,加清水,加1克食鹽。
7、 煮25分鐘。
8、 白蘿蔔洗淨,切一半。
9、 白蘿蔔改刀。
10、 切寬條。
11、 放羊骨湯鍋裏,煮10分鐘即可,沒有10分鐘檔位,自己定時的。
12、 香菜洗淨切末。
13、 放進打開的壓力鍋裏。
14、 碗裏放陳醋和精及小許食鹽。
15. 裝盤