粉蒸料的製作方法和配方

配料: 澱粉1000克，甘慄粉200克，鹽少許，香菜兩棵，辣椒醬100克。 在廣東這邊叫腸粉 廣東腸粉的製作材料：

主料：澱粉1000克，甘慄粉200克，鹽少許，香菜兩棵，辣椒醬100克。 廣東腸粉的做法：

1、將澱粉加溫水調成糊狀，倒入甘慄粉、鹽，加水拌和柔透，靜置2小時

2、將麪糰搓條，摘成胚子，再撳成皮子，捲成卷兒

3、上籠後擱置2-3分鐘，用旺火沸水蒸一刻鐘左右，出鍋後，撒辣椒醬及香菜點綴即可。 (有牛肉的 雞蛋的 豬肉 很多種口味)