豬肝可以用澱粉清洗嗎
可以
1、新鮮的豬肝: 顏色呈紫紅色,富有光澤,整體顏色一致,表面沒有水泡,用手輕壓後壓痕能快速恢復,富有有彈性。
2、不新鮮的豬肝: 顏色暗淡沒有光澤,表面乾燥起皺、有異味。
3、有病的豬肝: 有硬塊、水腫、表面有菜籽大小的小白點,這樣的豬肝是絕對不能買的。
可以
1、新鮮的豬肝: 顏色呈紫紅色,富有光澤,整體顏色一致,表面沒有水泡,用手輕壓後壓痕能快速恢復,富有有彈性。
2、不新鮮的豬肝: 顏色暗淡沒有光澤,表面乾燥起皺、有異味。
3、有病的豬肝: 有硬塊、水腫、表面有菜籽大小的小白點,這樣的豬肝是絕對不能買的。