海帕子家常做法
一、原料:
蝦爬子(一斤)、小蔥(一根)、蒜蓉(半顆)、椒鹽粉(一勺)、料酒(一勺)
二、海耙子的做法步驟
步驟1
蝦爬子洗乾淨,瀝乾水分。
步驟2
鍋裏坐油,燒七八成熱時,倒入蝦爬子。
步驟3
炸到蝦爬子外殼變酥撈起備用
步驟4
鍋裏油倒出,留下一點,煸香蒜蓉和小蔥
步驟5
倒入蝦爬子,均勻撒上椒鹽,再淋入料酒,其實不放料酒也可以,加點料酒,等到椒鹽粉裹在蝦爬子上即可出鍋。
一、原料:
蝦爬子(一斤)、小蔥(一根)、蒜蓉(半顆)、椒鹽粉(一勺)、料酒(一勺)
二、海耙子的做法步驟
步驟1
蝦爬子洗乾淨,瀝乾水分。
步驟2
鍋裏坐油,燒七八成熱時,倒入蝦爬子。
步驟3
炸到蝦爬子外殼變酥撈起備用
步驟4
鍋裏油倒出,留下一點,煸香蒜蓉和小蔥
步驟5
倒入蝦爬子,均勻撒上椒鹽,再淋入料酒,其實不放料酒也可以,加點料酒,等到椒鹽粉裹在蝦爬子上即可出鍋。