新鮮臭菜如何長期保存過冬

將葉片噴點水，然後用舊報紙包起來，以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室，就可以有效地保存到冬天了。

工具/材料:

舊報紙、水

臭菜、冰箱

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、噴水

在臭菜的葉片上噴點水。

2、包裹

用舊報紙將臭菜包起來。

3、儲藏

以直立的姿勢莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室。

總結:

準備好舊報紙、水、臭菜、冰箱。臭菜渾身長刺，既非樹亦非藤更非草，植株嫩葉可食。臭菜通常無法久放，若直接放入冰箱內冷藏，臭菜很快就會變黃。所以保存臭菜需要先用報紙包起來，再放入冰箱