娃娃菜的家常做法

食材：

娃娃菜3棵

小蔥、大蒜、辣椒麪、小米辣少許

做法：

1、娃娃菜洗淨焯水（幾乎是放下去馬上撈起來，焯太軟就沒有脆脆的口感了！），撈出過冷水，瀝乾備用。

2、蒜切末、蔥切段、小米辣切片或切圈都行。

3、娃娃菜撕成小條，放入所有配料，再加入兩勺生抽、一勺醋、一小勺鹽、半小勺糖，淋上熱油，攪拌均勻就可以開吃！