爆炒削骨牛肉最正宗的做法 瑞麗範 心理 2.47W 大中小設置文字大小 用料山胡椒油適量,削骨牛肉適量 ,幹辣椒適量, 姜適量,蒜適量 ,蔥適量,白酒適量,味精適量,生粉少許步驟1、削骨牛肉切條切片隨便,切薄一點就可以。2、加一點點生粉,一點食用油抓勻,丟一邊醃一會兒,喝湯的小勺大約五分之一勺就足夠3、姜蒜隨便切,小蔥就切長段就可以,幹辣椒剪段4、鍋裏放油燒熱姜蒜入鍋爆香,牛肉入鍋大火快速翻炒,稍稍有點變色了加白酒,然後就會有濃烈的酒香5、加鹽,味精調味,關火6、猛倒幾滴山胡椒油攪勻7、蔥段丟進去拌勻出鍋完成 TAG標籤:爆炒 削骨 牛肉 正宗 #