甲魚血的正宗做法

食材食譜熱量：216(大卡)主料雞蛋3個 甲魚血方法/步驟：

第一步，把三個雞蛋打倒碗裏，就是家裏平時用的二大碗，加入香油，海鮮醬油，雞精，食用鹽，蠔油，色拉油。

第二步，把雞蛋打散，朝着一個方向快速用力攪拌，加入甲魚血打倒起末爲止。

第三步，加水，記住，這是雞蛋糕成功的關鍵之一，加入的水一定要是燒開過之後，又涼了的水，這樣蒸出的雞蛋細膩平滑，4第四步，加入蔥花，一定要在碗上蓋上盤子，這樣雞蛋不會出現蜂窩，哦了，上鍋，開蒸，要涼水時就開始蒸，等開鍋後7到8分鐘，就可以享受美美的甲魚血雞蛋糕了。