豬腿骨能和排骨一起燉嗎

豬腿骨當然可以和排骨一起燉了。

原因：豬腿骨和排骨同屬於豬骨，性質是一樣的。而且它們在一起還可以互補一下，腿骨肉不多但比較肥，排骨的肉不是太肥厚，在一起燉吃起來口感更好！

燉法：兩種骨頭洗好後剁成塊，放在涼水中浸泡至少兩個小時，然後多洗幾遍，醬水下鍋，加入蔥段姜塊，大火燒開，撇去血末，再小火慢燉，直至肉爛！