野豬豬肚怎麼洗

野豬肚跟豬肚一樣，清洗野豬肚首先要把其內層的黃色殘留物刮乾淨，然後用麪粉清洗。用麪粉進行清洗可以中和野豬肚裏的胃液、去除腥味。還需要用食鹽進行清洗，有效地殺滅細菌。也可以將整個野豬肚焯水後再用醋和鹽等材料進行清洗。