蒜香排骨做法清蒸要多長時間啊

蒜香蒸排骨得蒸多久能熟 蒜香蒸排骨得蒸的時長

1、選擇的鍋具。用普通的鍋蒸蒜香排骨需要20分鐘，用高壓鍋清蒸蒜香排骨要10分鐘。

2、排骨的數量。排骨的數量越多蒸熟的時間越長，反之則越短。

3、選擇的火候。大火蒸蒜香排骨要10分鐘，中火蒸蒜香排骨要15分鐘，慢火蒸蒜香排骨要20分鐘。

要20分鐘左右

步驟 1

溫水洗排骨洗乾淨備用。切蒜末和半個拳頭大小洋蔥切末備用。

步驟 2

鍋裏燒熱油倒入蒜末後放入鹽，生抽，糖和耗油攪拌，攪拌後放入排骨和生粉繼續攪拌醃製20分鐘。

步驟 3

醃製好的排骨放在土豆上，上鍋蒸1小時。也可以根據自己喜歡的口感把握時間。或者高壓鍋蒸半小時。

步驟 4

好啦，鮮嫩滑口的排骨蒸好了。也可以撒上蔥花點綴一下。