粉蒸排骨高壓鍋蒸多長時間

粉蒸排骨用高壓鍋蒸，高壓氣閥上氣後20分鐘左右就可以了，如果用電高壓鍋就定30分鐘左右。

外面一般賣的袋裝的蒸肉米粉是已經加過鹽的，而豆瓣醬本身也含有相當的鹽分，所以往排骨里加鹽的時候要小心，可採用少量多次的方法控制鹽量。