榆林手抓羊肉正宗做法

手抓羊肉一般是骨頭帶着肉做，一般把肉切寬五釐米，長十釐米，清洗一下，把肉倒進鍋裏，水要沒過肉十釐米左右的水，點大火煮肉，煮到浮出血沫，把血沫打撈出去，一直煮到打撈不到血沫，加入適量的蔥姜地椒花椒香菜乾辣椒等小火慢煮一個小時，再加入適量的鹽再煮半個小時就可以出鍋了