雪花鯧魚的家常做法

用料

鯧魚 1條，鹽 適量，蔥 適量，姜 適量，蒸魚豉油 2勺花椒 6.7顆

清蒸雪花鯧的做法 

步驟1清洗，清蒸雪花鯧的做法 

步驟2開花刀，放料酒，蔥絲，薑絲醃製。

步驟3上鍋蒸15分鐘，出鍋淋燒熱的花澆油，蒸魚豉油。

主料 鯧魚 400克

輔料 蔥2根 油適量，生抽適量，鹽適量，薑絲適量

具體步驟

第一步1.新鮮的活鯧魚

第二步2.把魚身和魚肚沖洗乾淨，在魚身抹一層鹽.

第三步3.鋪上薑絲.

第四步4.放在電飯煲的蒸屜蒸.

第五步5.飯熟，魚也好了

第六步6.把魚拿出來，倒掉蒸出來的魚汁.

第七步7.鍋裏放油，生抽爆香蔥段作調料.

第八步8.把調料淋入魚身即可.