紅燒肘子有點苦了怎麼解決 瑞麗範 心理 9.45K 大中小設置文字大小 豬蹄燉苦了,可能是大料放的太多了,可以把豬蹄撈出用清水煮3分鐘,水倒掉,再將豬蹄放入鍋中,加入清水和適量黃豆,大火煮30分鐘左右煮爛即可,出鍋時加入適量的鹽。在燉豬蹄時,蔥薑蒜就夠了,不需要放入太多的香料。 TAG標籤:肘子 紅燒 #