糟辣雞蛋的做法大全

主料

雞蛋

糟辣子

調料

小蔥1根

花椒粉適量

糟辣雞蛋的做法步驟

步驟 1

雞蛋磕開，倒入碗內，打散。

步驟2

槽辣子洗淨，去籽，切絲，蔥切絲，備用。

步驟2

鍋置爐，開火，放花生油適量，油燒8成熱，倒入雞蛋液，炒金黃小塊，放花椒粉，翻炒均勻，盛起，備用。

步驟 2

鍋裏放油，放糟辣子、蔥絲，炒出香味，放入雞蛋，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。