青柿子要放家裏多久才紅

自然成熟時間很久，而且還會有澀口，一般都要後天加工。

青柿子體內的細胞並沒有死亡，柿子體內會產生促使其成熟的物質(乙烯)，可以用棉絮蓋着它們使其保持一定的體溫，有利於使其產生乙烯，同時還有利於使乙烯不至於散失，提高乙烯的濃度，進一步促使其成熟。