韭菜的韭字演變過程

“韭，菜名。一種而久者， 故謂之韭。 象形。 ”韭字未見甲骨文和金文， 小篆寫作 “” ， 下面一橫表示地面 上邊的 “非” 字形是韭菜的梗葉形狀。“韭” 在古文字中是個部首。由 “韭”字組成的字有 “韯” (讀xiān) ，指一種野生的韭菜。《說文》： “韯，山韭也。”此字後加表示絲的 “糸”組成纖維的 “纎” (纖)。《說文》： “纎，細也。從糸，韯聲。” 成爲形聲字