可口小南瓜做法竅門 瑞麗範 心理 7.45K 大中小設置文字大小 一、香蔥炒小南瓜用料:小南瓜1只、小香䓤適量、鹽適量、油少許做法:1、選這樣的小南瓜,表皮光滑點,嫩點就好了2、南瓜洗淨刨取外皮切成薄片。3、起一油鍋,油不用多一湯勺就夠了,因爲南瓜不怎麼吸油,放入南瓜片、食鹽一起翻炒,可適量點水,炒至南瓜外表看起來有點起沙的樣子。4、再炒一會放入香蔥末即可關火,滴幾滴精製油增色(橄欖油、葡萄籽),利用餘溫翻炒均勻出鍋裝盤。小貼士:南瓜一定要切薄點,容易快炒至熟。 TAG標籤:南瓜 可口 #