牛肉瓢葫蘆餡兒的餃子做法 瑞麗範 心理 5.13K 大中小設置文字大小 主料牛肉300克麪粉300克開水適量西葫蘆一個輔料蔥姜適量 料酒少許 鹽少許 十三香少許 醬油少許 耗油少許 熟玉米油適量步驟1準備牛肉餡,加入薑末,鹽,料酒十三香,醬油,耗油。步驟2西葫蘆洗淨去皮步驟3擦絲,加入少許鹽去水分。步驟4將蔥花,西葫蘆絲放入肉餡中,加入適量熟玉米油。步驟5攪拌均勻做成餡料。步驟6開水燙面和成麪糰醒1小時左右步驟7擀皮,包餡,開水上鍋蒸15分鐘左右步驟8準備出鍋 TAG標籤:餃子 牛肉 餡兒 葫蘆 #