蘿蔔鹹食餅的家常做法

第一步：先把白蘿蔔削皮刨絲，加入小許的鹽，擠出水分，這裏不用擠得特別幹。

第二步：把胡蘿蔔也一起削皮刨絲，打入雞蛋一起攪拌均勻。

第三步：倒入適量的麪粉和鹽攪拌均勻，這裏不適宜太厚。麪糊如果太厚了，可加入少量的水。

第四步：平底鍋刷上一層油熬熱，舀一小麪糊開始煎，形狀可自由發揮，直到煎至兩面金黃即可出鍋。