安佳黃油是反式脂肪嗎

安佳黃油不是反式脂肪，因爲真正的安佳黃油是用新鮮的牛奶和稀奶油製作而成的，所以安佳黃油是不含反式脂肪的。反式脂肪是指用植物油經過氫化後，變成氫化植物油，氫化植物油中含有反式脂肪酸。一般人造奶油中，如果是用植物油製作的話，是含有反式脂肪酸。

安佳黃油，成份表裏也顯示有含反式脂肪酸，含量好像是每100克6.4%什麼的，不知有沒記錯，反正肯定有含的。

再看植物黃油，記得植物黃油的反式脂肪酸含量比動物黃油還低。所有奶製品本身自然的都會含反式脂肪酸，一般來說天然的黃油含反式脂肪酸是非常少的，可以說幾乎沒有

安佳黃油的包裝上寫是含有反式脂肪酸的，盒子上確實寫了，但它也寫了反式脂肪酸來自乳製品，而且我發現幾乎所有動物奶油都有反式脂肪酸，只是大多數不寫出來。其實這個對身體沒有危害的，不用過於在意！