皮蛋春菜煲的潮汕做法

原料：春菜、皮蛋、燒肉、瑤柱、姜、鹽、胡椒粉、冰糖。

做法步驟：第1步、春菜洗淨。

第2步、燒肉切片。

第3步、瑤柱泡發，皮蛋切小丁。

第4步、春菜切段，梗葉分開。

第5步、鍋子燒開水放入皮蛋和瑤柱。

第6步、另起鍋加入燒肉煎出油。

第7步、分別放入春菜段。

第8步、炒軟後加入鍋中，大火煮15分鐘即可。

第9步、調味即可享用。