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瓜丁的精選
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瓜丁的精選
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潮汕瓜丁的做法和配方
2024-01-04
用料冬瓜1000克白糖500克以上可食用生石灰若干做法步驟步驟1冬瓜切好,儘量切大些,寬一點五釐米長六釐米。食用生石灰和水按1比200的濃度泡好,取上面的淨水把冬瓜泡在裏面十小時左右。以冬瓜條一折就斷爲標準。步驟2冬瓜...
冬瓜燉扇貝丁最佳做法
2024-03-12
原料:乾貝75克,冬瓜250克,豬骨150克,薑絲、精鹽、料酒、胡椒粉各適量。1、豬骨斬斷洗淨,飛水取出,撇去浮沭,再入滾水中煲40分鐘,揀出豬骨,湯離火成豬骨高湯。2、乾貝洗淨,放入溫水中漲發。冬瓜去皮切塊。3、將煲好的豬骨高湯再...
素炒苦瓜丁做法大全
2024-01-05
一、原料:苦瓜(300g)辣椒50g大蒜5g二、步驟:1、取苦瓜一根備用。2、將苦瓜和辣椒洗淨切成丁備用。3、將大蒜去皮切成沫備用。4、在鍋中放入適量油。5、加入切好的大蒜爆香。6、將切好的苦瓜和辣椒丁倒入鍋中。7、迅速翻...
黃辣丁燒黃瓜的做法
2024-01-06
工具/材料黃辣丁、黃瓜、花椒、泡辣椒、大蒜、小蔥、老薑、鹽、酒1、新鮮黃辣丁去肚腹、去腮後,清水洗淨,加入適量姜粒、白酒、鹽醃二十分鐘後,清水洗淨。2、黃瓜削皮,清水洗淨後切成長條備用3,老薑洗淨切成片,大蒜去皮洗淨...
南瓜如何快速切丁
2024-03-28
1、南瓜洗淨,橫放於砧板上,一手按住南瓜的後半部分,另一手握刀用力向下切,去頭去蒂。2、再一手按住南瓜,不要讓它亂動,另一手拿削皮器給南瓜去皮。3、然後從南瓜中間橫切一刀,成爲兩部分。4、再把南瓜的橫切面向下,縱切一刀。...
南瓜丁咋曬的
2024-04-12
南瓜曬南瓜丁的方法:將整隻南瓜刨去外皮,切開,掏出裏面的南瓜瓤和南瓜子,然後切成薄薄的環形南瓜片,厚度最好不要超過3mm。把切好的南瓜片掛在陽光充足,而且通風良好的地方晾曬,比如陽臺的晾衣架等地方。...
黃的木瓜還能做木瓜丁嗎
2024-01-16
不能做木瓜丁了。小時候經常看到家裏做木瓜丁,都是選用綠色的,沒有熟透的木瓜來做木瓜丁,這樣吃起來才又香又脆,如果是黃的木瓜做木瓜丁,做出的木瓜丁會爛成泥狀。...
青瓜蘿蔔丁的做法
2024-01-18
步驟1胡蘿蔔去皮,所有材料洗淨切丁備用步驟2鍋裏燒開水,放入胡蘿蔔丁,待蘿蔔微軟後撈出瀝水步驟3往鍋裏放入玉米粒,玉米浮起後撈出瀝水步驟4取一炒鍋,微微燒熱後倒入油,油熱後先倒入午餐肉,翻炒步驟5午餐肉炒至微微金黃後倒...
凍黃瓜丁正確方法
2024-02-26
先醃製再冷凍。首先將黃瓜清洗乾淨以後切成斷裝、或者片狀,加入適量的食用鹽醃製10分鐘左右,然後倒掉醃製出來的水分,裝入保鮮袋中就可以冷凍起來了。冷凍的黃瓜建議是分袋包裝,這樣每次食用只拿出一袋就可以了,另外冷凍黃...
黃丁魚燉黃瓜家常做法
2024-01-15
食材清單黃丁魚適量、老黃瓜一個烹飪步驟1/4把魚放鍋裏油煎下,放入生薑辣椒,倒料酒,,放點黃豆醬,一小勺鹽,一勺雞精翻炒下盛出來2/4熱油倒入老黃瓜,翻炒,放水倒入和黃瓜一樣高燉會,小火燉十分鐘3/4倒入燉鍋中放酒精爐上燉着,黃...
冬瓜糖丁的做法
2024-02-12
用料冬瓜1000g細砂糖1000g食用級生石灰40g清水1500g1、先將冬瓜去皮去瓢,切成長度約5-6釐米,寬度約0.5釐米的長條,淨重大約1000g。2、然後在1500g清水裏加40g食用級生石灰攪拌均勻。3、靜置半小時,讓生石灰自然沉澱。4、...
木瓜蜜丁橙浙江能種嗎
2024-04-06
能種的。木瓜蜜丁橙適合熱帶和亞熱帶地區種植,而浙江是亞熱帶季風氣候地區,所以木瓜蜜丁橙能在浙江種植。木瓜蜜丁是柚子的一種,是新品種的水果,木瓜蜜丁的果肉汁水很充足,它的果實剛長出時呈綠色,之後會變成黃色,它的果皮很...
木瓜丁爲什麼會苦
2024-01-20
木瓜苦是因爲果農在採摘時都是生採,並不是等到木瓜成熟,這時候的木瓜都是青色,這種木瓜買回去之後需要經過催熟,或者做菜吃,朋友們如果直接吃就會有苦味。另外,木瓜只能吃果肉,而且吃的時候要先把外皮切去,裏面的木瓜籽去掉,再...
鹹菜瓜子蘿蔔丁做法
2024-03-19
原料more蘿蔔丁(適量)蒜瓣(4個)瓜子(少許)食鹽2克生抽10毫升芝麻油10毫升辣椒醬4克撈汁10毫升1/準備主要食材:蘿蔔丁和蒜瓣。2/將蘿蔔丁,清洗乾淨控去水分,將蒜瓣用刀背拍扁去皮後切碎。3/將清水放入鍋中開火燒開,將蘿蔔...
雞肉塊燒黃瓜丁的做法
2024-03-21
步驟/方式1準備材料步驟/方式2黃瓜洗淨,切丁雞胸肉洗淨切丁,用鹽、料酒和澱粉抓勻後醃製10分鐘蔥白洗淨,切段。步驟/方式3熱鍋放油,放入雞肉丁炒至變色後盛出備用。步驟/方式4熱鍋放油,放入蔥白小火煸出香味。步驟/方式5放...
地瓜炒肉丁怎麼做
2023-12-30
食材:紅薯300克,雞肉500克,食鹽、冰糖、蔥、姜、八角、桂皮、食用油。做法步驟:1.將雞肉清洗乾淨,剁成小塊。2、蔥切碎,薑切片,八角、桂皮洗淨。3、鍋中加小量水放入冰糖燒到糖色發紅。4、下入雞塊炒至上色,然後下入蔥、姜...
黃瓜怎麼切成丁
2024-04-10
1.切丁洗淨去皮的黃瓜切成粗條。將切好的粗條擺放整齊,切丁。2.切連刀片取一段洗淨的黃瓜。將黃瓜對半切開。3.切菱形塊取一段洗淨的黃瓜,對半切開。...
黃瓜和玉米丁的區別
2024-01-29
  黃瓜和玉米丁有着明顯的區別:不同的植物,不同的形狀,不同的顏色,不同的作用。  所謂不同的植物就是玉米是禾本科玉米屬植物,而黃瓜是葫蘆科攀援草本植物。  所謂不同的形狀就是玉米是立錐形,黃瓜...
南瓜布丁正確吃法
2024-02-07
用料南瓜肉90克細砂糖20克牛奶200毫升淡奶油30克雞蛋2顆做法步驟步驟1南瓜洗淨,烤箱230度烘烤15分鐘步驟2南瓜去頂,挖出果肉,去籽步驟3鍋中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖,加南瓜肉,中小火加熱,沸騰後煮至7到8分鐘。加入淡奶油,攪...
南瓜雞丁簡單做法
2023-12-29
步驟/方式11/12把雞胸肉洗乾淨後,切丁,用一點點鹽、胡椒粉醃半個小時:步驟/方式22/12南瓜去皮,切丁:步驟/方式33/12把醃過的雞胸肉用廚房紙擦乾水分,放進裝有生粉的碗裏,讓雞胸肉均勻蘸滿生粉步驟/方式44/12小奶鍋放油,加熱到...
醋溜黃瓜丁的做法
2024-04-09
用料:黃瓜2根,鹽適量,姜適量,蒜4瓣,紅辣椒4個,花椒適量,醋適量,白糖適量,生抽適量,耗油適量,黑胡椒粉適量,雞精適量,涼開水適量,食用油適量步驟:1、黃瓜切成長條,撒上適量的鹽。2、把黃瓜調拌均勻醃製半小時。3、用涼開水把多餘的鹽分...
怎麼切冬瓜布丁
2024-02-09
1、小號冬瓜一個,洗掉外皮上的白霜。買那種帶白霜的比較好,不容易壞。2、把冬瓜橫放過來,咔咔幾刀給切成儘量等分的大塊。這個塊的厚度是按照切出來的小塊冬瓜的橫截面來估算的。3、切好後用小刀掏出內心的冬瓜瓤,此處用...
南瓜布丁不凝固怎麼辦
2024-01-16
布丁不凝固的原因1、溫度還沒有降下來,做布丁的時候需要等溫度完全降下來纔會使其凝固。2、濃度不夠,放的吉丁粉不夠,導致比例失調,凝固不了3、加入太多的水會導致布丁的凝固力不足,含量過多。過多的水分起到了稀釋,不利於...
黃梅丁魚和黃瓜魚區別
2024-03-01
1、種類不同:黃梅丁魚屬於梅童魚屬,黃瓜魚則屬於黃魚屬。2、外觀不同:黃梅丁魚的頭部較大且圓純,其尾巴短粗且鱗片大,而黃瓜魚的頭部並不圓純,其尾巴細長且鱗片略小。...
製作木瓜丁切法
2024-01-19
木瓜丁的製作方法1、食材準備:木瓜500g、白酒10ml、醋10ml、生抽10ml、豆豉10g、朝天椒50g、蒜10g、冰糖10g。2、將木瓜去皮切片,然後再將朝天椒切碎,蒜切末。3、將木瓜放入朝天椒、蒜、豆豉、冰糖攪拌均勻,最後將木瓜放...
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