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菇面的精選
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菇面的精選
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松樹菇面的正宗做法
2024-03-12
食材:掛麪250克、松樹菇3個、口蘑4個、金針蘑l袋,蔥頭l個、豌豆苗少許調料:蔥少許、大蒜l瓣、黃油l大勺、鹽、胡椒粉適量、湯料1袋、葡萄酒4大勺、色拉油1大勺。做法:(1).蘑菇洗淨切粗絲、口蘑切片、金針菇切段、蔥頭切...
杏鮑菇麪條做法
2024-01-09
用料杏鮑菇1只半瘦肉一小塊青菜2條黑胡椒粉適量麪條你吃得下的份量杏鮑菇炒肉蓋澆面的做法瘦肉切片,用少許鹽、生粉、醬油、油醃製10分鐘左右。杏鮑菇洗淨順紋理切成片。煮好麪條盛入碗中,青菜燙熟放於碗邊裝飾。熱鍋下...
蘑菇燴麪片做法
2024-01-24
做法:蔥1段姜3克色拉油20毫升鹽適量輔料:麪粉100克水60克鹽2克色拉油5毫升做法:1,麪糰材料活成光滑麪糰,醒發半個小時。2,分成三份,再次揉光滑。3,麪糰搓成長條,按扁,擀成片狀,中間用筷子壓出痕跡來。4,面片兩面抹油,醒發1個小時以...
香菇滷子面的做法
2024-03-08
【所需食材】麪粉300g,鹽,鹼面,香菇,肉丁,蔥,蒜,生抽,紅燒醬油【製作步驟】1、我們首先和麪,300g麪粉中加3g鹽,再加0.5g鹼面,這樣和出來的面有韌勁,做出來的麪條不容易斷,這個面我們要和的稍微硬一些,按照一斤麪粉210毫升水來和麪,面...
香菇炸醬麪裏的香菇用焯水嗎
2024-03-03
你問香菇炸醬麪裏的香菇用焯水嗎我覺得香菇炸醬麪裏面的香菇是需要焯水的,因爲香菇焯水以後會更加的香鮮,因爲香菇通過熱水燙一下,會發揮出香菇更香的味道這樣的話,用水焯過的香菇,炸出來的醬會更加的鮮美香菇是非常有營養...
光面菇屬於香菇還是蘑菇
2024-01-17
光面菇是香菇裏的一種,表面無花紋,皺紋,比較光滑的那種。香菇從菇面上可分爲光面菇、褶面菇、花菇,是所有香菇類的統稱。茶花菇一般是指香菇中的花菇的一種,花菇是菌中之星、菇中皇后。茶花菇的由來是因爲初期裂開的花紋受...
香菇拌麪滷的做法
2024-02-25
主料:掛麪150克輔料:水髮香菇15朵、瘦肉末150克調料:食用油適量、鹽適量、蔥兩匙、甜麪醬兩匙、香辣醬兩匙、生抽適量、蠔油適量水澱粉適量、姜適量、蒜末適量做法步驟:1、幹香菇用水沖洗乾淨表面的灰塵,然後用水泡發兩小...
爲啥洗蘑菇放麪粉
2024-03-06
因爲光用清水清洗蘑菇其實是沒什麼用的,因爲裏面的灰塵和泥土根本就沒有被清理出來,咱們首先準備好一個盆人,然後裏面裝上清水,放一勺食用鹽,然後再放一勺澱粉,減半均勻之後我們就可以將蘑菇倒進盆裏面浸泡20分鐘了。因爲食...
香菇雞丁打滷麪做法
2024-02-01
1、香菇洗乾淨切丁,雞肉切丁,蔥多備一些切大段,蒜切片,鮮紅椒去籽切小段,木耳泡發洗乾淨稍微切幾刀。2、鍋中放油燒熱,花椒七八粒,大料兩小芽,炸透。蔥炸蔥油,可以選蔥葉,味道比蔥白重。3、把蔥炸到焦黃,跟花椒大料一起挑出不要...
蘑菇面的做法
2024-04-03
蔥、姜洗淨,切末水髮香菇(味道重,少放一些)切片備用。白玉菇和蟹味菇(根據個人喜好,還可以放其他菇類)切去根,過開水燙後撈出洗淨備用。炒鍋放植物油,油熱後放入蔥、薑末爆香。把準備好的菇類放入鍋中。煸炒出香味。兌水(或高湯...
鹿茸菇湯麪的做法
2024-01-13
主料掛麪50克胡椒粉半茶匙輔料食用油1湯匙鹽適量蔥1段木耳適量紅椒適量芝麻油少許煮蛋1個香腸1根醋1湯匙1、主料。2、炒鍋倒油,油熱後放入蔥。3、放入香腸。4、炸出蔥香味後加適量水。5、水沸後下入面。6、用筷子稍加...
香菇肉絲麪做法
2024-01-12
主料麪條(生)200g調料豬肉100g、香菇200g、蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、調和油適量、醬油適量、料酒適量、雞蛋(煮)一個、蠔油適量香菇肉絲麪步驟1肉切細條,放碗內,加適量料酒醬油醃製步驟2香菇洗淨,切條步驟3姜切絲,蔥切片...
悅木之源菌菇面膜功效,悅木之源菌菇面膜用洗嗎
2020-02-02
肌膚在換季時都會產生或多或少的問題,靈芝水可以解決換季肌膚敏感、生長痘痘閉口等問題,恢復比較健康的肌膚狀態。那麼,接下來就主要說說悅木之源菌菇面膜的用法以及相關功效作用吧!悅木之源菌菇面膜用洗嗎敷完面膜之後臉...
響水玉菇種植面積
2024-02-28
響水玉菇,種植歷史悠久,近幾年,響水玉菇種植面積約140萬畝,產量約573萬噸,產值超300億元。在所有甜瓜種植品種中,玉菇種植比例最大,佔江蘇省甜瓜栽培面積的40%左右,其次是伊麗莎白和東方蜜,江蘇省自育品種佔甜瓜栽培面積的30%...
雙孢菇麪條做法
2024-01-05
原料:雙孢菇、麪條、煮好的雞蛋、煮好的骨頭上的肉肉調料:花生油、大蔥、熬好的大骨湯、鹽、青蒜末製作方法:1、雙孢菇去蒂、用溫水加點鹽洗乾淨,切成片,在開水鍋中焯一下後,撈出。2、大蔥切成花、青蒜切成末,準備好一大碗大...
寶寶香菇肉醬面的做法詳解,香菇肉醬面的做法
2020-07-28
今天我給大家帶來的是寶寶香菇肉醬面的做法,還不會做的媽媽們下面就和我學習下這個做法吧。香菇肉醬面的做法今天我給大家帶來的是寶寶香菇肉醬面的做法,還不會做的媽媽們下面就和我學習下這個做法吧。...
黑麪菇燒排骨怎麼做
2024-03-02
食材清單:排骨500克,花椒6g,大料6g,蔥姜10g,雞精3g,生抽10g,桂皮6g,糖5g,鹽6g,料酒8g,榛蘑400克,香蔥花10g,米椒2個。烹飪步驟:1、準備榛蘑,清洗乾淨鍋中燒開水焯制2分鐘。撈出瀝乾水分。準備排骨(清水中浸泡2小時泡去血水)。2、鍋中燒...
菇菇和呆菇的區別
2024-03-24
形態特徵不同菇菇幼時呈半球形,其後慢慢呈扁平至稍扁平,其表面呈菱色、淺褐色或深肉桂色,往往有深色鱗片在其中部位置。而呆菇的菌絲爲多細胞,上面還有橫隔,菌絲互相點綴組合形成了密集的羣體。沒有區別。因爲菇菇可以指呆...
香菇三丁面的做法
2024-03-04
用料  茄子1個土豆1個香菇4朵花椒適量大料半隻醬油適量食鹽適量步驟1香菇,茄子,土豆切丁。茄子切丁沖洗控水。土豆切丁沖洗控水。香菇洗淨切丁。起鍋油適量,花椒大料涼油下鍋,油慢慢升溫後首先到入土豆,煸炒2分鐘...
香菇肉炸醬麪做法
2024-01-05
用料炸醬麪1包豬裏脊肉1塊香菇3朵黃瓜1根生薑1塊大蒜3瓣小蔥1顆做法步驟1、準備好所有的食材。2、豬裏脊肉切碎成肉末,香菇清洗乾淨以後切成小塊,黃瓜清洗乾淨刨成細絲,生薑切成細絲,小蔥切成蔥花,大蒜拍碎。3、豬肉末放入...
圓菇拌麪的做法
2024-02-09
用料:圓菇 5-8只牛肉  大蔥少許大蒜少許西紅柿大的一個紅辣椒一個辣皮子兩個芹菜一小把韭菜一小把圓菇拌麪的做法步驟:步驟1先處理食材。1.圓菇、牛肉、芹菜、紅辣椒,都切成小丁丁。牛肉用料酒、醬油、少...
香菇炒燴麪和麪技巧
2024-02-28
1麪糰材料活成光滑麪糰,醒發半個小時。2分成三份,再次揉光滑。3麪糰搓成長條,按扁,擀成片狀,中間用筷子壓出痕跡來。4面片兩面抹油,醒發1個小時以上。5醒發麪團的時候蔬菜準備好6香菇切厚片,留一個小的表面打花刀,做裝飾用。7...
蘑菇冷凍表面發黃
2024-02-28
會的,蘑菇在冰箱裏發黃了一般是可以吃的,但要根據情況而定。蘑菇的顏色大部分是白色,如果出現黃變,應認爲是儲存時間長和表面氧化造成的。如果沒有異常,變黃的蘑菇仍然可以食用。但是,如果同時出現腐爛和變質,則不建議繼續食...
扁豆香菇燜面做法
2024-03-18
主料:豆角一斤,洗淨,切成段肉3兩,可根據個人喜好增減,切成肉片,用少量鹽,醬油醃幾分鐘。細麪條一斤,如果麪條過長,適當切幾刀佐料:油,醬油,鹽,雞精做法步驟1、下油(油量和普通的豆角炒肉差不多),油熱後,將醃過的肉放入炒鍋,待肉變色後,將...
蘑菇麪條的做法
2024-01-27
主料:麪條500g,蘑菇250g,肉末200g輔料:蔥20g,蒜30g,豬油適量鹽適量雞精適量生抽適量蠔油適量。1、蘑菇擇洗乾淨。2、蔥切蔥花,蒜切末。3、炒鍋燒熱,放豬油熔化。4、下蔥白和蒜末炒出香味。5、下肉末。6、炒散肉末至變色。7、...
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