燴麪的精選

志興單鍋燴麪特色：24小時營業的新鄉特色燴麪鍋，到河南怎麼能不吃燴麪。環境：不是小麪館，環境不錯。分大小碗。服務：服務還可以吧。口味：說是單鍋，估計是單獨做，但上來還是一碗。面不錯，值得試試。不過我對燴麪一直覺得一般。這...

羊肉燴麪的紅燒滷做法如下：材料花椒20克，八角7克，丁香4克，桂皮12克，川芎7克，香葉3克，甘草10克，白蔻5克，草果1顆，細糖3大匙，蔥2根，姜30克，蒜頭20克，幹蔥頭30克，沙拉油200，辣椒醬400克，豆瓣醬150克，花椒粉20克，辣椒粉10克，高湯1200ml，醬油100...

食材：菠菜120克，乾麪筋2克，高湯適量，醬油1勺，料酒1小匙，鹽適量。做法：①用開水將菠菜煮軟，用笊籬撈出菠菜濾去水分，擰乾水分後切去根部，切成3cm長的段。②用溫水將乾麪筋泡發，切成1cm長的段，擰乾水分。③在鍋中放入高湯、醬油、料...

意思就是指一家專門做燴麪的麪館，他的招牌叫做9號燴麪，這是一個連鎖店。它的主打產品就是河南的燴麪，但是價格稍微要貴一點。意思是：常規的燴麪館，乾淨整潔由於回來限號走進玖號燴麪這是我第一次來竟然還有咖喱燴麪可能是...

麪粉500克輔料羊肉1000克羊骨1付魚丸200克海帶2片青菜2顆鹽適量胡椒粉適量水適量步驟1將主料的中的麪粉、水、鹽一起放入盆中，和成光滑的麪糰，蓋上溼的屜布餳30分鐘步驟2然後分成小劑子，揉成稍長的形狀再蓋上屜布餳10分...

如果燴麪片在冰箱冷藏室裏可以放3天左右。如果冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。...

已經搬到和平路53號的位置了。兩個月前，老闆就在門口貼上了要搬遷的告示了。說這裏快到期了，要搬到城南頭的和平路53號去。...

熗鍋面裏面的麪條是普通的麪條，不是燴麪熗鍋面是鍋燒熱放油，放蔥爆香加水下面條燴麪是需要用手把面片抻長，下到高湯裏，然後加一些配菜，所以說兩種面的做法是不一樣的...

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp吃羊肉燴麪醋蒜的原因是因爲羊肉比較山，而且也偏油膩一些。用醋和蒜搭配可以解油膩，而且味道也會更香一些。羊肉燴麪和醋蒜是比較好的搭檔。搭配才能吃出河南羊肉燴麪的特色。讓你吃起來更有食慾，能...

河南燴麪是河南的特產。河南燴麪，是中國十大面條之一，是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好、麪筋道、營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原...

食材：精瘦肉1斤、芹菜半斤、食用油150ml、水800ml、大蔥1根、大蒜5瓣、老薑1塊、幹辣椒2個、花椒20~30顆、鹽15克、孜然粉10克、醬油20ml、醋10ml做法：第一步、清洗和切輔料1、大蔥洗乾淨，切成段，不要太長，稍微細一點。切...

1、食材：小麥麪粉350克，豆腐皮兩張，海帶絲適量，香菜適量，豆芽適量，食用鹽適量，味精少量，蔥一根，辣椒油適量，羊肉鮮湯適量。2、在溫開水中加入適量的鹽，充分溶化後把小麥麪粉倒入活開，面和的要稍微軟一點。3、反覆揉搓，使其筋韌，大概...

原料：羊肉3000克羊骨架6000克羊油750克生薑100克大蔥250克花椒10克八角15克三柰5克桂皮5克小茴5克草果5克良姜5克丁香2克精鹽、料酒各適量製法：1、羊肉切成大塊，同羊骨架一起用清水洗淨，再放入清水中浸泡約1小時後撈出羊...

可以，常溫下不宜保存，夏天需在冰箱冷凍櫃保存，可保存三天至一週，食用前需提前30分鐘拿出解凍，冬天需在冰箱保鮮櫃保存，可保存三天至一週，食用前需提前1小時拿出解凍，食用時如發現有黑斑（黑點）現象，可正常食用。可以過夜是一種傳...

大碗三兩，小碗二兩。羊肉燴麪一般而言是要用羊肉和羊肉湯製作。先將煮熟羊肉切片，鍋裏放油油將土豆，西紅柿，青菜炒香，加入熟羊肉，將煮好的揪面片下入湯汁中，放入醬油，食鹽，味極鮮調味後，放入蔥花香菜即可，一碗香味撲鼻，色澤金黃，熱...

燴麪片想要和麪不硬，首先按10%的比例放入食鹽混合均勻。要燙一半面，另一半面用涼水活，加一點食用油，然後再揉到一起，放稍暖和的地方（溫度26度左右）醒面半小時。半小時後再把面揉5—6分鐘，麪糰揉光滑，這樣和好的面不硬，做成面片...

huìmiàn面，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音爲miàn，最早見於甲骨文，在六書中屬於象形字。“面”字基本含義爲頭的前部，臉引申含義爲用臉對着，向着，如面對、面壁。在現代漢語中，“面”還有方位，部分的含義，如前面。燴麪讀...

食材用料熟牛羊肉適量麪粉兩碗青菜一小把香菜幾根鹽少許胡椒少許雞精少許油潑辣椒適量牛羊肉燴麪的做法1、把牛羊肉洗淨切塊先煮一下，洗淨，再放進鍋中，裏面放入小茴香一把，生薑半個切片，花椒一小把，山楂片幾個，桔皮一片，白芷...

用料燴麪2片，豆腐皮二分之一，豆腐一小塊，蝦米少量，青菜一棵，香菜三小棵，南德調料，香油，鹽各適量做法步驟步驟1先將豆腐切小塊，豆腐皮切條，青菜、香菜洗好待用。步驟2炒鍋放油炸豆腐丁和豆腐皮，豆腐丁可以多炸會，直到變成每小塊變...

麪粉加了熱水只能做成了燙麪了，燙麪是用熱水和麪，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團，再做成各類食品，其原理是利用沸水將麪筋燙軟，及部分的澱粉燙熟膨化，降低了麪糰的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產品愈軟，吃起來較無勁道，且...

主料：150g驢肉，麪條150克配料：適量黃瓜，適量西紅柿，3g蒜仔5g剁椒，10g米酒，3g芝麻油適量花生油做法：1，將黃瓜、西紅柿洗淨後切絲。2，蒜仔切碎末，準備好剁椒備用。3，驢肉處理乾淨，切成絲。4，驢肉絲、蒜末、剁椒同置一碗中加米酒拌勻。...

一碗燴麪重250g～400g燴麪是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，屬於豫菜。該菜品以優質高筋麪粉爲原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬麪條，以味道鮮美，湯好麪筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴麪、三鮮...

原料：燴麪、蔥、量幹辣椒、小米椒、鹽、生抽、香油、花生油、花椒、蒜。做法步驟：第1步、燴麪三片。第2步、幹辣椒，小米椒，蔥蒜。第3步、鍋裏適量油燒熱，花椒炸出香味兒。第4步、幹辣椒，小米椒，蔥蒜放入。第5步、炒香關火備...

長垣老侯家燴麪長垣蘇四燴麪老店長垣合豐源燴麪館長垣王記燴麪館長垣孔記燴麪長垣豐盛園燴麪館長垣惠豐園燴麪館長垣胖孩砂鍋手工燴麪長垣菜北蘇老大燴麪長垣西關橋頭燴麪長垣興隆燴麪館長垣喬記羊肉燴麪長垣清真園燴...

原料more胡蘿蔔(50克)肉沫(50克)蔥(少許)麪條(150克)豆瓣醬1小勺醬油15毫升食用油50毫升1/準備食材：胡蘿蔔、肉沫、蔥、麪條。蔥切成蔥花，胡蘿蔔切細。2/鍋內放油，開小火，放入肉沫炒，炒變色加入豆瓣醬炒香，加入醬油炒勻。3/...