湯圓的精選

食材芹菜300克香菇3顆米粉半包肉燥小半碗鮮味炒手-香菇風味適量香菇水1000cc鹽適量油一匙胡椒鹽適量開陽適量桂冠小湯圓半盒做法1備妥食材..香菇切絲，芹菜切小粒.2米粉半包，用剪刀剪一半，清水沖洗一下瀝乾，我準備的米粉是...

湯圓表面加入麪粉。湯圓放冰箱裏冷裂後，可以用麪粉把凍裂的湯圓縫隙填滿然後放入鍋中煮熟。或者把碗中的麪粉加水凝固成麪糊，將麪糊覆蓋在湯圓縫隙中，再放入鍋中煮熟即可食用。湯圓煮10分鐘左右，等到湯圓全部浮在表面即可...

湯圓用糯米粉來做，實在沒有糯米粉，可以用藕粉或麪粉來做，不過口感會差很多。湯圓是我國傳統的美食，用糯米粉、花生碎、白糖等食材製作而成，煮湯圓還可以加入酒糟或者生薑，口感甜糯，風味獨特。做湯圓一般是用糯米粉，但也有專門...

如果特別喜歡吃大黃米湯圓，那一定要買立德生這個品牌的。味道是非常不錯的，而且這個品牌的大黃米湯圓裏面的餡料有很多種，可以個人自由的選擇，非常的方便，而且味道都很不錯，最喜歡的就是裏面黑芝麻餡兒的了。吃起來口感綿密...

材料：糯米粉400克，果醬適量，溫開水250克，白糖少許做法步驟：1、糯米粉和溫開水混合，揉成光滑的麪糰，靜置30分鐘。2、隨後再搓成小球，壓成湯圓皮，放入果醬，小心的慢慢包裹並揉搓成湯圓坯。3、鍋裏燒開水，放入湯圓坯，煮至湯圓全部浮...

高筋麪粉不可以做湯圓的。高筋麪粉是用來做麪包、拉麪等高筋道的小麥麪粉。湯圓是用糯米粉製作的，高筋麪粉和糯米粉是不一樣，就是小麥麪粉和糯米粉做出的口感是不一樣的，用高筋麪粉做會硬，就是硬硬的麪疙瘩，糯米粉做湯圓是...

湯原能生吃嗎生吃了會怎麼樣首先說湯圓是不能生吃的，必須要煮熟了，或者是用油炸熟了再吃，如果你硬是要生吃的話，那麼一定會跑肚拉稀的，因爲湯圓裏有一定湯圓必須要煮熟了，吃不能生吃生吃會對身體有害而無益用水煮熟了吃，或者...

湯圓除了可以煮來吃，也是可以蒸着吃的。湯圓主要材料是糯米粉，吃起來軟糯，醇香，蒸透透的容易消化。蒸着吃味道更加的濃郁，而且也是不會有什麼問題的，不會出現夾生的情況，不愛喝湯可以選擇蒸着吃湯圓。大約需要10分鐘左右。一...

黑芝麻糊的，好利來的元宵，黑芝麻紅的是比較好吃的，這種黑芝麻糊的元宵，吃起來口味不算太膩，又有點天然的，味道會非常香甜可口的。...

1、把冷凍湯圓稍微解凍，然後準備一些乾的糯米粉在一個大盆裏，把裂開的湯圓放入其中，之後打圈圈式的搖晃湯圓，將有裂縫處的位置補上糯米粉，這樣完整的湯圓下鍋煮就不會裂開。2、還可以把少許糯米粉倒入碗裏，加入一些開水燙熟...

5-10克一顆湯圓有多少克，取決於湯圓的大小，一般來說，小一點的是5克，大一點的是10克，通常不會超過10克。500克通常有50顆湯圓，那麼100克就有10顆湯圓，平均下來，一顆湯圓只有10克左右，一般來說是不會超過10克的。...

可以...

第一，準備開水。煮湯圓餃子，開水很重要，有人水不開就放上餃子，結果會讓餃子泡爛，所以水一定要是開水。第二，在水沸騰的時候放入湯圓餃子。有人一看水開了就把水關小，這是不對的，要趁水沸騰時候放入餃子，不要關小火。第三，輕輕晃...

中國南方吃湯圓，主要寓意是團團圓圓，家庭團圓。湯圓是糯米粉製成，外表雪白粘糯，餡料香甜，春節，元宵節等一般節慶日都會吃湯圓的，代表着闔家團圓，幸福美滿寓意着團團圓圓，只有和自己的家人在一起，一起吃一碗湯圓，才能夠感受到家人...

食材：速凍湯圓、食用油、清水、紅糖、黃豆粉。步驟1速凍湯圓不用解凍，可以直接下鍋，這樣省時間。但是也不用先煮，邊煮邊煎，更省時間。步驟2速凍湯圓直接下鍋，加2勺食用油，小半碗清水，蓋上蓋子，大火燒開，煮到水分燒乾就可以了。...

第一步：先將糯米乾麪放在盆中，然後加入水，就像和麪團一樣讓它們很充分的混合黏在一起，等後面完全黏在一起形狀固定的時候，就可以開始包湯圓了。第二步：將糯米麪團一小塊一塊小塊的弄下來，然後戳成圓球狀，如果想要包一點餡兒，那...

湯圓餡饅頭蒸爆的原因可能有兩個：一）麪糰開的（發的）過大了。或者是放的膨大素過多了。蒸饅頭面一般要求面開到原來的2倍，開的過大或膨化素過多會裂開。二）火候沒有把握好。最好是鍋出現響聲再裝饅坯用鍋。然後等到鍋大冒氣...

上海本地人是這樣做湯圓的第1步.開水加入水磨糯米粉中。第一次加500毫升，然後慢慢再加。第2步.麪糰揉到三光（手、麪粉、料理盆）第3步.包大湯圓手法如下：首先取大小的麪糰，用大拇指在中間按一個坑。另外：包這種大湯圓不用事...

可以多加點糯米粉讓它不要那麼稀要是覺得糯米粉太乾了就加點熱水，把水燒開然後把麪糰掰小塊煮一兩分鐘就撈出來，然後用手用力搓，如果覺得太粘稠了就加點糯米粉，將搓好的麪糰再揉一揉即可進行補救。...

主料西米一小把，珍珠湯圓一小碗，椰果適量，白糖兩勺，雞蛋黃一個，碗豆粉兩勺做法步驟1、準備好材料，雞蛋只要黃，不加水在裏面，我沒買到椰果用果凍代替也行。2、水開後下珍珠湯圓進去，稍稍煮開不要太久，煮前可以把湯圓在開水裏過一...

1、水量要少，導致煮的時候讓湯圓互相碰撞而黏在一起2、水未滾下鍋，煮湯圓的時候不能冷水下鍋，冷水下鍋在冷水到達沸點的這段期間，湯圓已經被泡得不成樣子了，煮好之後容易外面熟了，會導致湯圓粘鍋，從而使湯圓破掉3、煮得過久，...

新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。如果是速凍的湯圓，速凍湯圓煮的時間就比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就...

1、米酒大約以1：2的比例兌水煮開。2、加入小湯圓，煮至湯圓浮起。3、湯圓煮好後，稍放涼，然後加入桂花蜂蜜即可。準備好米酒湯圓藕粉。1、將水放入鍋中，水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟(湯圓都浮起來後就說明熟了)2、放入米酒藕...

大家樂湯圓與其說它是湯圓，不如說它就是一個很好吃的甜品，裏面是酸奶餡兒的，雖然說它爆漿，但是它確實感覺沒有那種爆漿的效果，不過它裏面這個餡兒非常好吃，完全不像傳統湯圓的感覺，原來不喜歡吃湯圓的我從此愛上了吃湯圓。...

揉麪團時不需要加油。家常做法如下：1、湯圓粉中加入白糖，倒入開水，邊倒邊攪拌，攪拌至乾麪粉，下手揉成光滑的偏軟一些的糯米麪團。2、準備兩張不粘油紙，一張墊下面，抹上薄薄一層食用油，將揉好的麪糰放上去，另一張放上面，擀成長方...