牛卜燉的精選

1把牛腩切小塊用水浸泡20分鐘2蘿蔔去皮3蘿蔔切滾刀塊4熱鍋涼油，油燒至五成熱，放入牛腩煸炒兩分鐘5加入適量水，燒開6水燒開加入蘿蔔攪拌均勻，轉中火煲40分鐘，加入適量鹽攪拌均勻，轉小火煲20分鐘7出鍋了...

主料:牛腩600克，胡蘿蔔1根輔料:花椒10粒，蔥1根，大料2粒，姜3片，蒜5瓣，辣椒5個，番茄醬3勺，甜麪醬1勺，料酒1勺，鹽1勺做法:1、牛腩切塊，焯水後撈出。2、熱鍋放油，爆香花椒、大料、蔥、姜、蒜、辣椒，炒香番茄醬、甜麪醬。3、放入牛肉塊...

1、白蘿蔔一隻，牛腩一斤，準備調料：鹽，白胡椒粉，茶葉一小撮，姜一塊，乾紅辣椒3-4只，陳皮一小塊。2、牛肉洗淨，切成大塊，砂鍋中添上水先加熱，薑切片，茶葉和陳皮用一次性調料包包好，乾紅辣椒洗淨待用。3、另起一鍋，加入冷水，將牛肉放入，燒...

1、牛肉切小塊下鍋炒，同時放小半勺花椒粉，炒熟後加水，多放點鹽。放入山楂和幾片姜。2、利用燉牛肉的時間可以洗蘿蔔和胡蘿蔔，並切塊。3、這時候如果你還有第二口鍋，建議把白蘿蔔和胡蘿蔔炒一下，這樣一來能讓蘿蔔更營養，而且...

就是把牛筒骨清洗乾淨放入鍋中，倒入牛奶，加入水料酒新薑片鹽一起燉半個小時之後，再把蘿蔔切成蘿蔔放進去一起煮10分鐘就可以了，這時候把他們的營養都煮到湯裏面去了，可以適當的多喝一點那個湯。...

也可以呀。先把牛肉洗乾淨切小，然後放醬油蠔油蔥姜再放一點豆瓣醬。先把牛肉醃製一下。再把蘿蔔洗乾淨切成一小段，一小段備用，然後把砂鍋洗乾淨。放入牛肉跟胡蘿蔔一起燉，燉三十分，再拿出來。特別的香。1、牛肉和胡蘿蔔可...

牛肉燉蘿蔔是一道家常菜，是以牛肉和蘿蔔爲主料燉制而成的一道美食，由於烹飪工藝是燉，所以製作耗時較長。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉燉蘿蔔是冬季的補益佳品，除此之外，牛肉燉蘿蔔還具有增強機體免疫功能、防癌抗癌的功效。做法：1...

1、主料：蘿蔔350克、熟牛筋255克。2、輔料：蔥段適量、油4湯勺、生抽2湯勺、白糖1湯勺、鹽1勺。3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒一下。4、隨後，加一些清水煮開。5、接着，合入切好的熟牛筋翻動一下。6、然後，加2湯勺...

牛肉蘿蔔蔥姜紅辣椒山楂香菜料酒大料冰糖鹽1、首先把牛肋骨肉洗淨切塊牛肉冷水下鍋水開後煮2-3分鐘撈出後用熱水洗淨血末2、然後蘿蔔洗淨切塊焯過水的牛肉放入鍋中加料酒薑片蔥段紅辣椒段大料去核山楂冰糖足夠量的水...

材料：蘿蔔450克，牛肉100克，大蔥、姜各15克。料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。1、將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2釐米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出2、鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒...

主料2種牛腩500g青蘿蔔300g輔料6種大蔥1根姜適量大蒜7-8粒花椒50粒八角2個幹辣椒段30g調料6種冰糖4顆生抽10ml老抽5ml鹽適量紅油豆瓣醬15g味精少許步驟1先把牛腩用冷水浸泡除去血水。步驟2將泡好的牛腩冷水下鍋焯去血...

1、所需食材蘿蔔、牛腩(切塊)、白糖、大蔥、大蒜、小苗香、花椒大料、薑片、料酒、生抽、走抽、耗油2、大蒜用刀壓碎3、蘿蔔柿削皮4、蘿蔔切成塊5、4、牛腩冷水下鍋焯水6、小火熱油，然後依次放入大蔥、薑片、大蒜、小...

用料：牛肉150g，蘿蔔1根，家樂牛肉濃湯寶1顆，料酒1勺，醬油2勺，蠔油1勺，生薑2片。酥爛又美味的蘿蔔燉牛肉做法：1、準備好牛肉、蘿蔔、家樂牛肉濃湯寶。牛肉洗淨切成片，生薑切片，蘿蔔去皮切塊。2、鍋中放入切好的蘿蔔塊，加入3碗清水，...

主要食材：牛腩、200克&nbsp白蘿蔔、100克輔助食材：大蔥、1段&nbsp生薑、1塊&nbsp香葉、5克&nbsp八角、5克&nbsp桂皮、5克&nbsp丁香、5克&nbsp幹辣椒、5克&nbsp香菜、1根1準備食材：牛腩200克、白蘿蔔100克、油適量、鹽1茶...

材料蘿蔔1個，牛腩200克，柱侯醬，生抽，糖，花椒，八角，水，姜蒜，酒各適量做法1、牛腩洗淨。2、放鍋裏煮五分鐘後撈起洗去油污，切成大小適中。3、起鑊放油放姜蒜頭爆香後倒入切好的牛腩爆炒後濺酒，再加柱侯醬、生抽、糖、花椒、八角、...

食材牛腸600克、白蘿蔔1根、大蔥1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量。做法1、牛腸洗淨，切麻將塊，入涼水鍋，大火燒開，煮出血水和浮沫，撈出，用熱水沖洗掉表面雜質，瀝乾水分，調料備好2、起油鍋，爆香蔥薑蒜...

蘿蔔燉牛肉蘿蔔不用炒，等牛肉差不多燉熟了，再把蘿蔔切成塊放進去一塊燉，香而不膩。過年時我買的牛肉用醬油鹹一夜，什麼也不用放，第二天直接放火上燉2個小時，最後放進蘿蔔塊，一起再燉熟，牛肉和蘿蔔塊配着大米或下個燴麪片，做成...

【蘿蔔燉牛肉】【原料】：牛肉1000g、白蘿蔔1根、薑片、桂皮、香葉、生抽醬油、料酒【食譜製作過程】：1、選擇新鮮的牛肉，切成小方塊，用清水浸泡1小時，中途換三到四次清水，把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上腦肉，這種肉沒有筋...

&nbsp&nbsp把牛腩肉清洗乾淨攥去血水，切成小塊後用水焯燙，水開後撇去浮沫，加生薑，蔥段，花椒，大料，香葉，料酒，食鹽。燉煮40分鐘。蘿蔔洗淨切成比牛肉略小的塊，肉燉軟爛後下入蘿蔔塊，在燉煮十分鐘，清燉牛腩蘿蔔就好了就可以出鍋了。...

牛肉燉羅卜和羅卜燉牛肉本是一個菜品的兩個稱呼而已，但從理論上說，它還是有些差別的，牛肉燉蘿蔔牛肉在前蘿蔔在後，那應該是以牛肉爲主菜，牛肉多於，蘿蔔，而蘿蔔燉牛肉是蘿蔔在前牛肉在後，那應該是蘿蔔是主菜，蘿蔔多於牛肉纔是這...

牛腩燉蘿蔔不算寒涼。蘿蔔雖然稍偏寒涼，但蘿蔔更具有疏理腸氣，消積化食促進胃腸道蠕動的功效。而牛腩屬於溫熱食物，具有補脾胃，益氣養血作用。與蘿蔔搭配綜和了蘿蔔一點點的寒性，加上一些溫熱配料，比如姜酒，紅棗等一起燉煮，已...

1、將牛腩洗淨。2、將蘿蔔去皮切塊待用。3、冷水將整塊牛腩入鍋，燒開，撇去浮沫。4、加幾片姜，文火燉一個小時。5、撈起牛腩。6、切成適量的大小。7、將切好的牛腩與蘿蔔一起入鍋燒開，文火燉半小時。8、關火，不要開蓋，燜上半...

普通蘿蔔即可食材蘿蔔適量，牛肉適量，八角適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量1/將蘿蔔切成骰子塊，牛肉切成骰子塊。2/蘿蔔和牛肉分別焯水。3/起鍋燒油，放入八角，蔥薑蒜爆香。4/爆香後放入牛肉煸炒。5/放入料酒，再加入熱水。6/小...

用白蘿蔔比較好白蘿蔔裏面的水分會比較充足，顏色比較潔白，味道比較清淡，用它燉牛肉可以更好的體現出牛肉的原汁原味，並且，白蘿蔔比較溫和，用它燉牛肉味道會比較鮮美，湯汁也比較清淡，營養也比較豐富，有助於消化吸收，清理腸胃，起到...

步驟1準備食材：牛筋200克、白蘿蔔100克、姜1塊、大蔥10克、八角2個、鹽適量、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4白蘿蔔切塊。步驟5首先把牛筋清洗乾淨。步驟6用擀麪...