蒸麪的精選

十堰做蒸麪，大多老百姓的做法就是，根據個人的愛好，因爲麪條的種類很多寬的細的，厚薄也不一樣，所以選擇一款自己喜歡的麪條，先蒸熟。在把喜歡吃的底菜輕炒之後，把剛蒸的面放菜上面蒸一下。調點料水撒在面上，翻炒均勻就好。...

材料：全麥面面條、包菜、花菜梗、五花肉、花椒、幹辣椒、食用油、鹽、醬油、十三香。做法：1、準備麪條，這麪條是我自己和麪軋的，和麪的時候加了五分之一的全麥麪粉，麪條做出來非常好吃，比純白麪更軟更香。養成吃粗糧的習慣，...

用料麪條800克，豆角8根，西紅柿1個，肉絲少許，竹筍2根，蔥姜少許，乾紅辣椒6個做法1/6把水燒開面條放入蒸籠裏，中間可以翻一下，以便蒸的均勻2/6竹筍、豆角洗淨切沒，炒鍋倒油，肉絲先入鍋3/6放入蔥薑辣椒4/6再把豆角竹筍放入翻炒，放醬...

松下蒸麪器EH-SA31好用嗎?一款蒸麪器能夠拯救大幹皮、順帶着管管臉部過敏、粉刺神馬的，松下蒸麪器EH-SA31則是蒸麪器中性價比最高的一款，很多妹紙肯定很長草這款蒸麪器，今天就跟大家聊一聊松下蒸麪器EH-SA31到底好不好用...

主料：面3-4個輔料：幹辣椒粉約三湯勺花生油25克生抽2-3勺—烹飪步驟—1·洗好切碎，。2·油，我不小心倒多了，你可以減半，再減半嘿嘿。3·幹辣椒粉，生抽加里頭。4·拌一下5·放電飯煲裏蒸5－6分鐘。取出來。—小貼士—好簡單的，就...

主料：麪粉500克輔料：番茄醬50克，酵母5克。做法：1、把麪粉和成麪糰兩份，其中一份加番茄醬，置室溫醒20分鐘！2、取麪糰適量，加入番茄醬的做餡，另一面團做皮，做成包子狀，光面朝上！3、將包好的麪糰壓成餅，邊緣均勻改花刀，將花刀旋轉90度，...

用料：麪條200克，豆角50克，肉絲50克，大蒜10克，生抽1匙，老抽1/2匙，鹽2克做法步驟1、豆角掐頭去尾，洗淨。2、切成6cm左右的小段。3、鍋內倒入少許油，放入蒜片炒香。4、放入肉絲炒至變色。5、投入豆角。6、炒至豆角變色。7、放入生...

我以安康人來說一下步驟：1、大料熬水，醋加大料熬製備用，醬油加大料熬製，分別備用（所有大料都要精確到克，不然不好吃或者沒法吃）。2、將適量鹽、雞精、味精等按照特定的比例混合在大料水、醋、醬油中調味（爲什麼每個師傅做出來...

先調製醬汁：把醬油2勺、蠔油1勺、白糖1勺、開水2勺裝在碟子裏攪拌均勻，等下去蒸一下(也可用微波爐叮一分鐘)。2、把菜心洗乾淨，切好，開水白灼一下，大概一兩分鐘就可以了。3、準備一個雞蛋麪，用開水煮一下，面鬆開就可以了，不要...

主料豇豆適量輔料蔥適量，姜適量，鹽適量蒸豇豆丸的做法步驟1、豇豆挑去雜豆壞豆用水洗淨。2、用水泡20個小時左右，中間換幾次水，泡發。3、放入微波容器，蓋保鮮膜，上面用牙籤開若干小眼，微波，五，四，三。。。分鐘，每次拿出翻勻再入，...

用料：大紅袍辣椒麪，香料和辣子的比例大約1：5吧香料：八角180克，花椒220克，薑片150克，良姜50克，甘草100克，畢卜55克，桂枝100克，桂皮100克，白胡椒100克，茴香50克，肉扣80克，白扣50克，丁香25克調料：鹽、芝麻做法：1、將配方中的香料配好磨碎，另...

用料圓餅面一塊鮮蝦8只蔥一根姜少許蒜末兩顆香麻油少許生抽或者耗油少許水鮮蝦蒸麪的做法麪餅用溫水泡半小時鮮蝦蒸麪的做法步驟1泡完攤開在盤子上（最好加少許面，防止蒸出來的面太乾），蝦擺放在面上面，蒸五分鐘左右鮮蝦蒸麪...

蒸麪條蒸二十分鐘左右能熟。麪條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了，時間不能太長，不然會導致麪條變粘稠，口感大大下降。蒸麪條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麪食，蒸15分鐘麪條後，取出放涼，再把青椒、白菜、五花肉等材料切好，放入...

蒸麪與撈麪的區別在於，蒸麪是鍋裏有水，麪條放上邊篦子上開火蒸熟，這樣蒸熟的面，一般用來做炒麪，加上蔬菜和調料與麪條炒在一起。撈麪是鍋裏的水燒開後，下入麪條煮熟，撈出來後，可以拌上炸醬和菜，吃炸醬麪。也可以吃芝麻醬麪等等...

1、口感不同，由於燜面和菜是直接放在一起蒸，因此燜面相對來說更油一點，但是蒸麪條就不會，偏幹一點。2、流行的地區不同，燜面主要流行於中國北部和中部地區，而河南蒸麪是河南的一道名味的小吃。在河南坊間流行的蒸麪，3、製作...

不是密封情況下保鮮期爲6-8小時。安康蒸麪是陝西涼皮的一種，屬於陝南風味小吃一絕。安康蒸麪家喻戶曉，無人不知，走遍安康城的大街小巷，分佈最多的店面當屬我們安康蒸麪店。遠在外地出差，或者遊子歸來都要必吃一盤“正宗安...

永興坊的安康蒸麪好吃。永興坊陝南街的美食還有——紫陽蒸盆子、漢陰火石汆湯、柞水洋芋餈粑、鎮巴炕洋芋、漢陰炕炕饃、安康蒸麪、漢中熱麪皮、菜豆腐、香辣魔芋等。...

用料茴香適量，麪粉適量，鹽適量，五香粉適量，豬油適量，蒜適量步驟1，茴香菜用涼水沖洗，去掉根，加入麪粉泡一會，洗淨。步驟2，切成一釐米的長度。步驟3，切好的茴香菜放入盆中。步驟4，加入麪粉，攪拌均勻，每一根菜上都沾上面粉。步驟5，攪拌...

主料：幹龍鬚麪1000g輔料：五花肉700g、蒜薹500g、豆芽500g、蔥適量、姜適量、大茴適量、十三香適量、鹽適量、醬油適量、味清適量、油適量具體做法如下：1、幹龍鬚麪過溫水拌油。2、拌好油後再蒸10分鐘。3、鍋內蔥、姜、大...

材料準備主料：麪條（生）500克牛肉200克輔料：胡蘿蔔1小根芹菜250克大蔥1段姜1小塊鹽適量生抽適量老抽適量胡椒粉適量食用油適量做法1、細溼面入籠蒸8分鐘。2、牛肉切筷子粗的絲，調味兒醃上。3、胡蘿蔔切粗絲，蔥姜切絲。4、芹...

用來做餅用的蒸麪是全麥粉或中，高筋麪粉都可以的，可以用麪粉先烙成油餅，再將油餅切成絲，配上黃豆芽，長豆角，切些五花肉，先將鍋燒熱下五花肉扁炒，放蔥姜炒香在把配菜放裏面放入調料，少放些水，再把餅絲放鍋中，小火燜，一直將水吸乾，上...

需要5克鹽。用料麪條1斤黃豆芽適量長豆角適量五花肉150克鹽2勺生抽適量老抽適量十三香1勺白糖1勺正宗河南蒸麪條的做法步驟步驟1蒸籠裏鋪上打溼的liu布子（籠布），鮮麪條抖摟抖摟，水開後上鍋蒸10分鐘步驟2五花肉切成薄片，鍋...

河南蒸麪條用細一點的麪條多一些。用寬的，細的，乾的細掛麪還是麪條店剛壓出來新鮮麪條看個人喜好而已，不過新鮮麪條與掛麪蒸的時間長短是不一樣的，新鮮麪條第一次蒸20分鐘就蒸熟了。掛麪可能得蒸30分鐘才能蒸熟。另外掛面...

一般是要點亮的。正月十五蒸“面燈”的習俗，在正月十五晚上，會把蒸好的面燈，插上燈芯點燃。先點“屬相燈”，人手一盞，相互祝福再點帶座的燈，分別放在門旁草垛燈、倉龍燈、錢龍燈則分別放在牲畜圈、糧倉和錢櫃上，祈求美好運勢...

原料：中筋麪粉2杯，牛奶150ml，酵母粉1小勺，清水10ml。做法步驟：1、將酵母粉用10ml清水調勻，靜置10分鐘左右。2、麪粉倒入和麪盆中，加入牛奶和酵母水，揉勻(大約揉10分鐘左右)，蓋上溼布放在溫暖處發酵1小時左右。3、麪糰發酵至約2...