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白燜的精選
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白燜的精選
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蘇州白燜肉的配方
2024-01-30
配方如下一,食材清單加入採購清單10-30分鐘|配菜(中級)五花肉整塊1-2斤、薑片根據口味、花椒、蔥段、八角、桂皮、香葉、草果、丁香、老抽、糖、鹽、料酒二,烹飪步驟步驟1/7沖洗一下一這塊五花肉,加薑片煮開,除一下水。水...
香燜白鱔做法大全
2024-01-28
食材清單千舟漁冰鮮白鱔魚400g、大蔥1根、青紅椒2個、姜適量、香芹50g、食鹽適量、醬油適量、洋蔥半個、蒜子3粒烹飪步驟步驟1/5準備好所有食材。步驟2/5香芹切段洋蔥切片青紅椒去籽切斜刀塊大蔥取滾刀塊白鱔用熱水去...
白醋燜豬腳的做法
2024-02-11
主料豬蹄2只輔料冰糖50花椒少許山藥250米醋150白醋2勺蒜1只姜2片蜂蜜少許南乳2勺八角1個蔥2根鹽少許白酒少許步驟1、豬蹄洗淨切塊,薑切片,少許花椒、八角2、取一鍋放入水,豬蹄,花椒,八角,少許白酒,煮15分鐘3、取出豬蹄洗淨擦...
廣西博白燜田螺做法
2024-01-02
主料:活田螺750克。輔料:泡紅辣椒25克,香菜葉15克。調料:醬油30克,糖色25克(見甜香味型),白糖45克,精鹽5克,紹酒20克,胡椒粉2克,蔥段20克,薑片15克,大料(八角)5克,桂皮5克,上湯200克,花生油50克。做法1、將活田螺外殼青苔、污物沖洗乾淨,...
白菜燜餅家常做法
2024-03-20
主料:薄餅4張輔料:白菜適量雞蛋2個調料:鹽少許蔥花適量蒜蓉適量幹辣椒2個五香粉少許做法:1、第一步:烙餅。2、把烙好的餅切成絲備用。3、把雞蛋煎好,盛出備用。4、白菜切絲,蔥、蒜、幹辣椒改刀備用。5、白菜葉和白菜幫分開放...
白色燜子怎麼做的
2024-02-07
不同地方,燜子的材料會不同,它的主要成分爲澱粉製成的涼皮,涼粉等。煙臺,大連燜子用地瓜澱粉做原料,河北靈壽,行唐,定州的燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌製而成,河南禹州燜子用特殊紅薯製作成半成品粉條壓制而成,丹東燜子的原料是...
白菜溜燜子做法
2024-04-02
步驟1白菜洗淨,切成小塊。步驟2燜子切成片。步驟3鍋中倒入炒菜用量的油,放入切好的蔥薑蒜炒香。倒入白菜,翻炒,接着放燜子,翻炒均勻。加適量水,蓋上蓋子悶一會。開蓋繼續翻炒。加入生抽,少許醋,翻炒均勻,出鍋即可。1、首先把大...
豬腳燜白蘿蔔怎樣燜
2024-01-15
食材清單豬腳半隻、白蘿蔔2個、蔥3根、蒜3瓣、姜4片、小米椒3個、八角1個、水適量、油1湯匙、鹽1小勺、味達美臻品蠔油1勺、六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油2勺烹飪步驟1,準備食材,將豬腳斬塊,洗淨處理一下即可。2,白蘿蔔去皮...
爲什麼叫黃燜不叫白燜
2024-01-02
你好,很高興爲你解答!黃燜的黃主要是顏色偏黃,就是顏色偏黃色的燜菜,一些人認爲黃燜一定要放黃豆醬,其實也有一定的道理,魯菜裏黃燜的靈魂確實是黃豆醬,不放黃豆醬的黃燜雞都不是正統黃燜雞,但是現在大家也不太講究,放點醬油也...
紅燜肉白菜的做法
2024-01-16
主料:豆腐適量白菜適量紅燒肉適量輔料:油適量鹽適量五香粉適量蔥花適量老抽適量做法:1.準備好所有食材,先將豆腐洗淨切小塊2、白菜洗淨切細條3、起鍋,鍋中放入適量的油,當油溫升至5成熱時,加入蔥花爆香,放入白菜4、先放白菜根...
白菜燜面怎麼做
2024-04-04
食材:寬面,白菜,胡蘿蔔,香菇,青豆。調味:醬油,油。 製作步驟:1.將菜洗好,用小蘇打浸泡15分鐘。2、切好配菜。3、煮麪:鍋中的水燒開。4、煮麪:水開後,下入麪條和青豆,煮4分鐘。5、將麪條煮熟後,過一遍涼水撈出放到碗中鍋中加入醬...
白菜燜多久熟
2024-02-06
1至3分鐘。水開後放白菜,嫩的煮1分鐘即可,稍微老的煮2到3分鐘。對白菜煮的時間沒有太大限制,但是儘量不要煮太久,太久會影響口感。白菜是餐桌上很常見的一道菜,做法也很多。上湯大白菜只需要準備大白菜半個,海米少許,松花蛋1...
白茶用燜壺能燜幾泡
2024-02-03
如果是一款白茶,用悶葫的話,這要看你喝這款茶的習慣,如果是你將白茶投放到悶葫當中,沖泡完也就是悶泡完之後,每回只喝一半,留下一半之後再兌入開水的話,這樣可以悶泡兩三回。但是如果你將白茶在悶泡壺內拋開之後,一次性的將壺...
醬燜白肉做法
2024-02-24
原料:五花肉(750克)水(適量)醬油(三鮮)(2勺)八角3顆花椒1小勺蔥1段姜3片醋1少鹽2克味精3克糖5克大蒜2瓣香蔥1顆香菜半顆香油少許步驟1/6準備好所有食材,先將帶皮五花肉切5釐米見方的快,洗淨後放入冷水中煮開,將浮沫撇淨,加...
白豆燜豬蹄做法
2024-01-01
主要用料 豬蹄二斤 白豆一斤 老薑一塊料酒 鹽適量生抽  醋油辣椒  花椒粉  香油   蔥   味精適量。 做法 1、將豬蹄過沸水去血沫後,撈出。2...
太白燜豬腳的做法
2023-12-30
主料:白蘿蔔2個,豬蹄300克輔料:姜1塊、陳皮1塊、幹辣椒2個、八角1個、香葉3片、醬油1勺、老抽1茶匙、鹽1小勺、冰糖少許做法:步驟1,準備所需材料步驟2,豬踭洗淨切成厚塊,白蘿蔔去皮滾切塊,薑切片,陳皮泡軟洗淨去幹淨表面的白色...
排骨燜白蘿蔔做法
2024-03-30
主料:豬排骨500克,蘿蔔500克輔料:蔥8克,姜5克,澱粉5克,油50克調料:醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克做法1、蘿蔔切絞成塊,蔥切段,薑切片。2、炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿蔔放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清...
白菜燜蝦家常做法
2024-03-01
用料白菜280g,蝦200g,鹽,醬油適量做法1/6取白菜的嫩芯葉子部分,切小塊。2/6蝦剪去蝦槍,去蝦線,入加了入許油的鍋中煎,變色起鍋備用。3/6白菜入鍋翻炒至微軟。4/6加一勺醬油,加入適量水。5/6加入煎好的蝦,適量鹽,大火燉煮5分鐘即...
白茶燜多久
2024-03-31
要看是哪種白茶了。30分鐘以內選用任意年份的白茶均可30-60分鐘的就得是陳1-2年的白茶60分鐘以上一般是三年陳以上的壽眉、五年陳以上的白毫銀針或白牡丹。茶性寒涼,燜過後的老白茶暖身暖胃,燜出來的茶湯口感更加醇厚綿...
廣式燜牛白腩做法
2024-02-09
用料  牛腩兩斤  鹽適量  水遠遠蓋過牛腩  白切牛腩(清湯腩)的做法  不要買太瘦的牛腩。有肥有筋最好。先用水把牛腩煮一下。無需煮到全熟。主要把血水泡沫煮出來。用大鍋煮開...
白茶用燜茶壺燜多久好喝
2024-03-09
2小時。白茶用燜茶壺燜好喝取一定量需要燜的茶葉,然後用開水溫潤開(茶葉可用茶包袋裝上,方便清理)2、按1g:350ml的茶水比例,先往保溫壺中注入適量開水(100℃)3、投入溫潤過後的茶葉4、準備就緒後靜置燜30-60分鐘就可以出湯了5...
白蘿蔔絲豬肉燜面
2024-03-12
做法步驟步驟1:將面加點油拌勻上鍋蒸10分鐘防止粘連步驟2:火上花椒油炒白蘿蔔五花肉,加點蔥蒜鹽,少量醬油,拌勻白蘿蔔不用焯水步驟3:拌勻蘿蔔後將麪條直接放在蘿蔔上,調一碗醬油汁加適量鹽淋在面上,蓋上鍋蓋燜3分鐘步驟4:...
黃燜白條做法
2024-02-11
主料:野生小白條魚1斤輔料:鹽適量十三香適量玉米澱粉適量大蔥適量香菇4個薑片少許蒜子4瓣紅椒適量黃燜白條的做法步驟:1、首先準備江河野生小白條魚一斤,把小白條魚開肚洗淨,用少許鹽醃一個小時,吸乾水分後,裹少許十三香...
紅燜小白條做法
2024-02-01
主料:小白條魚150克輔料:大蒜2瓣生薑1小塊幹辣椒1個生抽1勺鹽1勺水適量油適量步驟12瓣大蒜,1小塊生薑,都切成小塊備用步驟2150克小白條魚,這是前一天炸好的,剛炸好時時那種脆脆的,也很好吃步驟3鍋中加入適量油,放入大蒜、生薑...
醬燜白條魚的做法
2024-01-15
用料:白條魚1條(500克左右)嫩豆腐1盒洋蔥半個姜1塊蒜3-4瓣小蔥2-3根幹辣椒5-6個醬燜白條魚的做法步驟:步驟1  魚洗淨切塊瀝乾水,姜蒜分別切片,蔥白和蔥葉分開切長段。這次圖省事直接買的切好的雄魚塊,平時都是買的...
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