紅燒絲瓜丸子

主料:絲瓜250克，墨魚丸150克

輔料:油適量，鹽適量，紅燒醬油適量，白糖適量，蔥姜適量。

做法:

1、墨魚丸解凍。

2、絲瓜洗乾淨。

3、絲瓜切成滾刀塊。

4、起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

5絲瓜入鍋炒。

6墨魚丸入鍋炒。

7、加紅燒醬油炒。

8、加白糖炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

9、加鹽關火，炒均勻即可盛出享用。