基圍蝦蒸粉絲做法王剛

原料：基圍蝦、蒜、姜、白砂糖、蔥、生抽、小辣椒、鹽、粉絲。

做法步驟：

第1步、蝦剪去鬍鬚，沖洗乾淨

第2步、粉絲用水泡15分鐘

第3步、蒜、姜、蔥白、切成末

第4步、碗裡倒入生抽，白砂糖和鹽調勻

第5步、鍋里加油，放入蔥、姜、蒜爆香

第6步、倒入第四步驟調好的汁一起燒開

第7步、泡好的粉絲瀝乾水分盛入碗裡

第8步、把蝦擺在粉絲的上面

第9步、把調好的汁倒在蝦上，放入鍋裡大火蒸8分鐘即可

第10步、出鍋前撒上蔥花和小辣椒點綴即可