三絲毛豆如何做

主料

毛豆

輔料

香腸，茭白，青椒

調料

色拉油，食鹽，姜，生抽，白糖

1、毛豆洗淨入微波爐煮熟，瀝水

2、將茭白、青椒、香腸切絲

3、炒鍋入少花生油，油溫後倒入香腸絲翻炒，待香腸絲熟了倒入茭白和青椒絲

4、此時可適當放一些生抽起鮮

5、再倒入毛豆米合炒，噴少許熱水，加少鹽、少糖收汁起鍋。