涼拌裙帶菜能不能隔夜一塊吃嗎 瑞麗範 心理 1.67W 大中小設定文字大小 不可以,裙帶菜不可以隔夜吃。因為裙帶菜裡含有大量的硝酸鹽,經過一夜的時間,裙帶菜會受到空氣和細菌的氧化影響,從而將硝酸鹽轉化為有毒的亞硝酸鹽,所以隔夜的裙帶菜不能繼續食用。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻,而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是牛奶的10倍,含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。 TAG標籤:涼拌 裙帶菜 #