筒骨湯做法王剛

主料:筒骨2根、蓮藕2節、淮山600克

輔料:食鹽1茶匙、姜酌量、料酒2小蓋

做法:

步驟1

筒骨用溫水洗淨後放冷水泡2小時，中途半小時換一次清水。蓮藕淮山洗淨處理好待用。

步驟2

泡洗乾淨的筒骨加入薑片。

步驟3

放入清水倒料酒進入煲湯模式。按自己的喜好選擇功能煲湯鍵。

步驟4

大火煲1小時後湯的顏色發白，這時加入洗淨切好的蓮藕。

步驟5

再煲1小時後加入淮山，繼續煲20分鐘即可。

步驟6

最後加鹽調味。

1、準備筒骨2.白蘿蔔切好

3、把白蘿蔔，筒骨，姜加入鍋中，加入適量的水，鹽，不用加油

4、燉一個小時5.出鍋撒上蔥花即可