香菇包餃子是苦的怎麼回事

香菇包餃子苦是因為香菇沒焯水，用香菇包餃子首先就得焯水，最後是把肉和香菇先在鍋裡炒一個炒，讓香菇把肉和調料裡的湯汁都吸收了，在炒制的過程中別忘了加點豆瓣醬，豆瓣醬和香菇可是絕配，這樣包的話應該就沒有苦味了，不論包餃子，蒸包子就用這種方法絕對沒問題。

你問香菇包餃子是苦的，怎麼回事

我覺得香菇包餃子是苦的可能是因為，你沒有用熱水把香菇焯一下如果用香菇包餃子的話，一定要用熱水焯一下這樣的話，香菇的味道會更加的香，香菇的味道會更加出來了，用水焯過後的香菇就不會苦了