曲奇太硬擠不出來補救 瑞麗範 心理 4.42K 大中小設定文字大小 1、做曲奇餅乾擠不動再加一些牛奶即可。2、打奶油時需要順著同一個方向,旋轉時產生的力比較集中,能讓空氣滲入打發材料,曲奇更均勻疏鬆。3、和麵時,翻拌的方向由下而上,不要用太大力,不需要攪拌太久,以防止麵粉出筋。4、曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。 TAG標籤:太硬 曲奇 #