辣椒醬怎麼磨細

磨辣椒醬如果量少的話，可以用家庭用的攪拌機之類的打槳機，如果量大，就到打糟辣椒的地方有加工辣椒醬的機器！

辣椒醬磨細後與磨細的西紅柿醬攪拌在一起，放點鹽和酒，用容器裝起來，經過一段時間的發酵後就是很好的貴州凱里紅酸湯的原材料了！