廣西半生熟炒魚片的做法 瑞麗範 心理 2.28W 大中小設定文字大小 主料草魚 300g番茄 2粒香蔥 1根蒜末 少許輔料糖 1勺鹽 少許料酒 少許香油 少許生抽 少許步驟1、片好的魚片用鹽、料酒、胡椒粉和少許的生粉醃製15分鐘2、番茄2粒,去皮,切碎,香蔥也切成末3、熱鍋,冷油,放入醃製好的魚片滑至變色即可4、利用底油爆香蔥白末和蒜末5、放入番茄碎翻炒入味,並且出紅汁狀態6、加入少許的鹽、生抽、糖和料酒翻炒均勻,最後放入滑過的魚片7、快速翻拌均勻,收汁,淋入香油,撒蔥末即可 TAG標籤:廣西 半生 魚片 #