八寶菠菜最正宗的做法

食材：菜花200克、八寶菠菜200克、辣椒油、鹽、味精、姜各適量

做法：

1、菜花掰成小朵，鹽水浸泡十分鐘。

2、八寶菠菜洗淨，用開水燙過菠菜，自然冷卻。

3、用炒鍋燒水燙熟菜花

4、姜切末，加適量鹽和味精

5、用開水燙一下，菜花和菠菜混合好

6、將姜的汁全部倒入菜內，灑上適量的辣椒油，拌勻即可。