201不鏽鋼盆冷水洗菜有危害嗎

  201不鏽鋼盆洗菜對人體沒有害，201的話不是純不鏽鋼，202，430材質的話都有可能生鏽，本身夾雜著其它材料，用久了會出現生鏽的情況，雖然沒有傷害但是會生鏽，生鏽了就不能用了，如果人體吸收太多的鐵鏽的話，對肝臟會有一定的影響，所以儘量避免鐵鍋生鏽。您可以直接選304或316的不鏽鋼材質，這些都是純不鏽鋼，不會生鏽，用著也安全。

如果201不鏽鋼盆沒有生鏽的話，洗菜是沒有危害的，因為201不鏽鋼本來就沒有毒，比較容易生鏽，洗完菜後要把它擦乾晾晒。